كيف تعرف العسل الطبيعي من المغشوش

يبحث الكثيرين عن كيفية معرفة العسل الطبيعي من المغشوش، حيث إنهم يخشون التعرض للغش التجاري، ويدفعون أموالهم في العسل المغشوش بدلًا من الطبيعي، ويمكن معرفة الفرق بينهم من خلال اختبارات بسيطة، وخصائص مميزة للعسل الطبيعي، لذلك سوف نعرض عبر موقع لحظات نيوز كيف افرق بين العسل الطبيعي والمغشوش؟
كيفية معرفة العسل الطبيعي من المغشوش
يمكن بسهولة معرفة نوع العسل إذا كان طبيعي أو معشوش من خلال الاعتماد على بعض الاختبارات البسيطة، ونوضح خطوات ونتائج كل اختبار فيما يلي:
1- اختبار الإبهام للعسل
يعتبر اختبار الإبهام هو الأسهل حيث لا يتطلب سوى القيام بما يلي:
- وضع قطرة من العسل على الإبهام.
- ملاحظة سيلان قطة العسل على الإصبع.
- إذا تسرب العسل فوق الإصبع يكون (مغشوش).
- إذا بقى العسل على حاله ولم يسيل أو يتغير شكله فذلك يعني أنه (أصلي).
2- اختبار الماء للعسل
يمكن كذلك اختبار العسل باستخدام الماء وذلك عن طريق اتباع الآتي:
- إحضار كوب مملوء بالماء.
- وضع ملعقة عسل كبيرة في الكوب.
- إذا بدء العسل في الذوبان، فذلك يعني أنه (مغشوش).
- أما إذا لم يتفاعل ولم يحدث الذوبان، وبقى مستقر في القاع، فذلك يعني أنه (أصلي).
3- اختبار إشعال النار للعسل
نتابع عرض كيفية معرفة العسل الطبيعي من المغشوش، حيث يمكن كذلك باستخدام النار التفرقة بين العسل الطبيعي، والمغشوش، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- إحضار عود ثقاب.
- غمر طرف عود الثقاب في العسل.
- محاولة إشعال عود الثقاب من خلال حكه في علبة الكبريت.
- إذا لم يشتغل عود الثقاب فذلك يكون بسبب الإضافات الموجودة في العسل (المغشوش).
- إذا اشتعل عود الثقاب، فذلك يعني أن العسل (أصلي).
4- اختبار مزيج الماء والخل للعسل
من الطرق الفعالة في معرفة إذا ما كان العسل مغشوش أم لا، هي استخدام خليط الخل مع الماء، وهذه هي طريق عملا الاختبار نقدمها فيما يلي:
- إضافة الماء مع ثلاثة قطرات من الخل في وعاء صغير.
- ثم إضافة العسل ومزجه جيدًا مع الخليط.
- سوف تظهر رغوة إذا كان العسل (مغشوش).
- إن لم تظهر أي رغوة فإن هذه العسل (أصلي).
5- اختبار ورقة النشاف للعسل
يمكن كشف العسل الأصلي من المغشوش من خلال استخدام ورق النشاف، ونشرح طريقة الاختبار على النحو التالي:
- وضع كمية قليلة من العسل فوق ورقة النشاف.
- ثم الانتظار لمدة دقيقة.
- إذا امتصت الورقة العسل، فذلك يعني أن العسل (مغشوش).
- إن لم تمتص الورقة العسل فذلك معناه أن العسل (أصلي).
في الختام نكون عرضنا مجموعة من الاختبارات التي تمكنّا من التفرقة بين العسل الطبيعي والمغشوش، حيث إنه من خلال استخدام الاختبارات السابق عرضها يتم اختبار الخصائص الأساسية للعسل من لزوجة، وتكوين الرغوة وغيرها.