مش هتاكله مسلوق تاني.. طرق جديدة لتحضير البيض للسحور في رمضان لذيذة وسهلة

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

تزامنا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك وانشغال الناس بالتجهيزات والإعدادات للشهر الكريم فتجد الكثير يتساءلون عن وجبات السحور وما هي الأكلات الصحية و المناسبة لوجبة السحور في رمضان، حيث يريدون تناول وجبة تمد الجسم بقوة وطاقة أثناء النهار ولكن من الآن فصاعدا يمكنك توفير عناء البحث عن وجبة مناسبة للسحور، وفي المقابل كل ما عليك فعله أن تقومي بقراءة هذا المقال للنهاية، فسوف نشرح فيه طريقة عمل بيض بالمشروم وهي من أكثر الأكلات المناسبة للسحور كما أنها سريعة التحضير وبإمكانيات ومقادير قليلة.

مكونات عمل بيض المشروم

البيض بالمشروم من أنسب الأكلات لوجبة السحور فهو سريع التحضير ويمكن تحضيره بثلاثة مكونات فقط وهذه المكونات كالتالي:

أولا بيض ( 4 بيضات)
بصل (بصلة واحدة)
ثوم مفروم
زيت (ملعقتان)
مشروم مقطع (كوب)
ملح ( نصف ملعقة)
فلفل أسود (نصف ملعقة)

خطوات عمل بيض المشروم

البيض بالمشروم ما جعلنا نقول إنه مناسب لوجبة السحور هي أنه يمكن تحضيره في زمن قليل جدا وبخطوات بسيطة جدا فيمكنك اتباع ثلاث خطوات فقط لتحضير البيض بالمشروم وتناوله كأجمل وأخف وجبة سحور في رمضان وهذه الخطوات كما يلي:

أولا قومي بتسخين الزيت في مقلاة وبعدها ضعي عليه البصل والثوم واستمري في التقليب
ثانيا قومي بإضافة المشروم وقلبي حتى يصبح لينا
ثالثا وأخيرا قومي بعد ذلك بإضافة الملح والفلفل الأسود والبيض واتركيه حتى ينضج، واستمتعي بأجمل وجبة سحور في رمضان.

مكونات التوست بالخضار

مكونات عمل التوست بالخضار ليست كثيرة فهو من الأكلات التي لا تحتاج لإمكانيات كثيرة ومكوناته كما يلي:

توست
بيض (4 بيضات)
حليب (3 معالق)
قطع صغيرة فلفل رومي
جزر
بصل
ملح
فلفل أسود
جبن شيدر (شريحة واحدة)

خطوات عمل التوست بالخضار

قومي بخلط الحليب مع البيض ثم ضعي الفلفل والجزر والملح والفلفل الأسود والبصل وقومي بتقليبه.
قومي بإزالة إطار التوست الخارجي وبعد ذلك ضعيف في مقلاة مدهونة بالزيت وقومي بإضافة خليط البيض في منتصف إطار التوست.
بعد ذلك ضعي شريحة الجبن ومربع التوست الآخر.
بعدما ينضج البيض قومي بقلبه على الجهة الأخرى حتى يأخذ اللون الأحمر.