في 4 خطوات فقط.. سهلة وسريعة طريقة عمل الحواوشي

3 أشهر منذ

Hassan Mahmoud Helaly

إذا كنتم من عشاق الأكلات الشرقية التقليدية، فعندما تتذكرون الطهي الجميل والأطعمة المغربية المشوية، فعلى الأرجح لن تترددوا في طلب طبق من الحواوشي، تُعتبر الحواوشي واحدة من أكثر وجبات الشوارع الشهية في المغرب، تتألف الحواوشي من قطعة لحم مشوية لذيذة ملفوفة في خبز، وتحشى بالبصل المقلي والفلفل الأخضر المشوي، وتُضاف إليها مجموعة متنوعة من التوابل التي تُضفي نكهة لا تُقاوم، إن طريقة تحضير الحواوشي بسيطة ولذيذة جدًا، مما يجعلها وجبة مثالية لتستمتعوا بها في أي وقت من اليوم.

طريقة عمل الحواوشي

الحواوشي هو نوع من الساندويتش اللذيذ المشهور في المطبخ العربي، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وسريعة، يتألف الحواوشي من خبز الباجيت المحمص المملوء بتشكيلة متنوعة من الحشوات، مثل لحم الدجاج أو اللحم المفروم أو الكفتة، إلى جانب الخضروات المفضلة مثل الطماطم والخيار والخس، كما يُضاف إليها صلصة الثوم أو الطحينة والبقدونس لإضفاء نكهة خاصة، إن الحواوشي لذيذ ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو بطعم إفطار شهي، قم بتجربة تحضير الحواوشي في المنزل واستمتع بتلذذ الأطباق العربية التقليدية!

مقادير عمل الحواوشي

خبز العيش: يمكن استخدام خبز العيش الطري أو الجاهز المتاح في الأسواق.
لحم مفروم: يمكن استخدام لحم البقر المفروم أو لحم الدجاج المفروم وفقًا لتفضيلاتك.
بهارات حواوشي: تحتوي البهارات الحواوشي على مجموعة من التوابل المميزة التي تعطي الحواوشي نكهتها المميزة.
الثوم والبصل: تضيف الثوم والبصل نكهة رائعة للحواوشي.
البقدونس والكزبرة: يمكن إضافة البقدونس والكزبرة المفرومة لإضافة نكهة منعشة إلى الحواوشي.
الصلصة الحارة: يمكن استخدام الصلصة الحارة لإضافة حرارة إضافية إلى الحواوشي.

طريقة تحضير الحواوشي

ضعي اللحم، والبصل، والخل في وعاء، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، والبهارات العربية، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
شكلي كرات من مزيج اللحم وضعيها في طبق.
افتحي رغيف الخبز وافردي داخله كرة من مزيج اللحم ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
ادهني وجه الأرغفة بالزيت النباتي، وغلفي كل رغيف بورق زبدة وضعيه في صينية فرن.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الحواوشي وقدميه ساخناً.