الطريقة المثلى لعمل المكرونة مع البشاميل لشهر رمضان… هتعمليها أحلى من بره

4 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

يتم البحث دائمًا عن كيفية عمل المكرونة مع البشاميل لأنها من الوصفات المفضلة عند الصغار وكذلك الكبار، كما أنها تتمتع بمذاق غني ورائع لا يمكن أن يقاوم، ولا ننسى كونها مفيدة لصحة الجسم لأنها تمتلئ بالعناصر الغذائية الهامة التي تمنحها له، وبالتزامن مع الشهر الكريم فإن السيدات تعتمد بشدة على هذه الوصفة وتبحث عن طريقة سهلة لتحضيرها بمكونات غير مكلفة وطعم لا يوصف، لذلك سوف نوضح لكم هذه الطريقة في السطور التالية.

كيفية عمل المكرونة مع البشاميل بالخطوات

تستطيعين الآن عمل أشهى مكرونة مع البشاميل التي تصلح لأن تكون الطبق الرئيسي في وجبة الإفطار، ولكن لابد من الالتزام جيدًا بالمكونات وكذلك الخطوات التي نذكرها لكم فيما يلي:

مكونات عمل المكرونة مع البشاميل

مكرونة على هيئة قلم بمقدار كيلو واحد.
لحم مفروم بمقدار نصف كيلو.
بصل مفروم بمقدار حبة حجمها كبير.
زبدة بمقدار ثلاث ملاعق حجمهم كبير.
جبنة موزاريلا بمقدار كوب.
حليب بمقدار ثلاثة أكواب.
دقيق بمقدار ثلاث ملاعق حجمهم كبير.
جبنه رومي بمقدار كوب.
ملح بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.

شاهد أيضًا: سهلة وخفيفة ومغذية.. طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل بخطوات سهلة لإفطار رمضان

خطوات عمل المكرونة مع البشاميل

نقوم أولًا بوضع كمية المكرونة في وعاء كبير ورفعه على النار مع إضافة الماء المغلي به ليتم سلقها جيدًا ثم يتم تصفيتها.
ثم يتم إحضار اللحم ووضعها في وعاء أخر ورفعها على النار مع التقليب.
ثم يتم إضافة البصل والفلفل الأسود والملح إليها والاستمرار في التقليب حتى يتم النضج.
في إناء أخر نقوم بوضع الدقيق مع الزبدة وتحميصه جيدًا، ثم نضيف إليه كمية الحليب مع التقليب أيضًا حتى نحصل بذلك على قوام كثيف ومتماسك.
يتم وضع الفلفل الأسود والملح على البشاميل.
نقوم بوضع كمية من البشاميل في صينية مناسبة ثم طبقة من المكرونة ثم طبقة أخرى من البشاميل.
ثم يتم وضع اللحم المفروم وفوقه كمية من البشاميل ثم المكرونة ثم البشاميل.
نقوم بإضافة الجبنة على سطح الصينية ونضعها داخل الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي وتذوب كمية الجبنة.