بأقل التكاليف وبمكونات بسيطة طريقة عمل بسكوت العيد بالمنزل

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

بسبب اقتراب أيام عيد الفطر المبارك، يرغب العديد من الناس معرفة طريقة عمل بسكوت العيد بالمنزل وذلك من خلال أقل التكاليف، فهو يُعد أفضل إفطار في أول يوم العيد، خصوصًا وبعد غلو الأسعار، فيلجأ الأفراد إلى عمل البسكوت في المنزل بدلًا من شراءه، وسوف نُقدم من خلال موقع لحظات نيوز طريقة عمل بسكوت العيد بالمنزل.

عمل بسكوت العيد بالمنزل

سنتعرف على طريقة عمل بسكوت العيد بطريقة سهلة وبسيطة وذلك خلال السطور التالية:

مكونات بسكوت العيد

5 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة.
600 جرام من الزبدة.
كيلو من الدقيق.
نصف كوب من الحليب، أو عصير البرتقال.
رشة ملح خفيفة.
ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من النشادر.
كوب ونصف من السكر البودرة.

طريقة عمل بسكوت العيد

في البداية يتم إحضار وعاء عميق ويتم وضع كمية من السكر مع الزبدة ويتم الضرب والخفق جيدًا بالمضرب الكهرباء حتى يُصبح القوام هش وكريمي.
إضافة حبات البيض مع الفانيلا، مع الاستمرار في الضرب وذلك بالمضرب الكهربائي.
ثم نضع كوب من الحليب او عصير البرتقال أو مع استمرار الضرب.
يتم وضع كمية الدقيق مع البيكنج بودر والنشادر، ورشة الملح، ويتم إضافتهم بالتدريج وذلك على الخليط السائل.
يتم عجن الخليط من خلال العجان او اليد، حتى يصبح القوام عجينة متماسكة وطريقة وسهلة لتشكيلها.
يتم ترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
يتم تشكيل البسكوت وذلك من خلال قمع البسكوت، أو يمكن الحصول على شكل البسكوت يدوي من خلال سطح أملس ووضع عليك رشة دقيقة ثم فرد العجينة بسمك 1سم ونقطع بسكين حاد للحصول على شكل البسكوت.
بعد ذلك نضع البسكوت في صاج الخبز وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة وذلك لمدة 15 دقيقة، حتى يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
ثم نخرج صاج البسكوت من الفرن ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا ولا يجب تحريك البسكوت حتى لا يتكسر.
بعد أن يبرد البسكوت يتم وضعه في علبة محكمة الغلق حتى يُحفظ لأطول وقت ممكن، ويمكن تناولها مع الشاي.

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تناولنا بأقل التكاليف ومكونات بسيطة يتم عمل طريقة بسكوت العيد بكل سهولة ويسر وذلك من خلال خطوات سهلة وبسيطة بدلًا من شراء البسكوت جاهز نظرًا لزيادة الأسعار.