طريقة تحضير شوكولاتة باونتي في المنزل بجوز الهند

4 أشهر منذ

Hassan Mahmoud Helaly

طريقة تحضير شوكولاتة باونتي في المنزل بجوز الهند، الشوكولاته هي إحدى أفضل أصناف الحلويات التي يتفق عليها الكبار والصغار على حد سواء يفضل الجميع تناولها دون استثناء، حيث تحدث السعادة والفرح ولها العديد من الفوائد المرتبطة بالشوكولاتة يعتبرها الكثيرون سبباً للتخلص من الاكتئاب، الشوكولاتة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعود ببعض الفوائد الهامة على الجسم وتعتبر شوكولاتة “باونتي” واحدة من أنواع الشوكولاتة المفضلة للكثير من الناس، وهي تصنع من الشوكولاتة الداكنة مع جوز الهند، مما يجعلها مصدرا رائعاً للطاقة و الدهون الصحية والبروتين.

خطوات عمل شوكولاتة باونتي

مع ارتفاع الأسعار وقيمة المواد الأولية المستخدمة في صناعة الشوكولاتة الخاصة بصنف باونتي، أصبحت تكلفة شراؤها جاهزة عالية جدًا وغير ملائمة للكثير من الناس اليوم، أصبح بإمكانك إعدادها في المنزل بالمذاق نفسه ومكونات بسيطة وبتكلفة أقل بكثير الشوكولاتة الخاصة بـ باونتي تتكون من طبقتين، الأولى من جوز الهند والثانية من الشوكولاتة السوداء.

المكونات

ربع كيلو من جوز الهند المبشور ناعم.
كوب من السكر.
2 معلقة من العسل الأبيض.
نصف كوب من اللبن الحليب.
معلقة من الفانيليا.
250 جرام شوكولاتة داكنة.

كيفية عمل الشوكولاتة بجوز الهند

يتم وضع الحليب والسكر على النار في إناء الطهي، ومن الضروري التقليب المستمر حتى يتم إذابة السكر في الحليب تماما.
يتم إضافة العسل والفانيليا ويتم تحريكها مرة أخرى.
يتم إضافة جوز الهند إلى الخليط السائل، مع التحريك الجيد لضمان امتصاص جوز الهند لكامل كمية الحليب.
يتم إزالة الخليط من النار بعد أن يتم امتصاص المكونات بالكامل والاندماج معًا.
بعد وضع ورقة الزبدة في الأسفل، نضع خليط جوز الهند في قالب مستطيل.
يتم وضع قالب الشوكولاتة الباونتي في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتحقق التماسك المطلوب الخليط ويصبح القوام المناسب.
يتم إخراج القالب من الثلاجة ويتم إزالة طبقة جوز الهند من القالب.
يتم تقطيع خليط جوز الهند إلى قطع مستطيلة وفقاً للحجم الذي تريده.
يمكن ذوبان الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف أو عبر استخدام حمام ساخن.
تغمر شرائح جوز الهند في الشوكولاتة حتى تشملها بالكامل، ثم يتم تنظيمها على صينية مناسبة.
ضعي صندوق الشوكولاته باونتي الصيني في البراد لمدة ست ساعات او حتى تصبح الشوكولاتة ثابتة بالشكل الذي تريدينه.
تخرج الشوكولاتة الباونتي من الثلاجة، تحضر في صحن التقديم، ويمكن تقديمها في أي وقت كإحدى أجمل أنواع الشوكولاتة.