طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية نتناول مقاديرها عبر السطور التالية، فإن الثومية من ألذ المقبلات التي يحبها كثير من الناس، وعبر لحظات نيوز نتناول طريقة عملها خطوة بخطوة في المقال التالي

طريقة عمل الثومية السوري الأصلية

إن الثومية السوري واحدة من ألذ أصناف المقبلات والسلطات التي يحبها كثير من العائلات تلك الآونة، وإليك فيما يلي مقادير الثومية السورية الأصلية:

10 فصوص من الثوم.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من الماء.
ربع كوب زيت ذرة.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة كبيرة من النشا.
نصف ملعقة من السكر.
نصف ملعقة من الملح.

خطوات عمل الثومية السوري

إليكم فيما يلي خطوات عمل الثومية السوري:

يتم وضع النشا في كوب من الماء وتذويبه جيدًا، ويرفع القدر على نار متوسطة.
حين يكون الخليط متماسكًا يتم رفع الوعاء من على النار وتركه يبرد.
وضع الخليط في الخلاط الكهربائي ومعه الثوم والخل والليمون والخفق جيدًا.
إضافة السكر والملح ثم صب الزيت تدريجيًا مع الخفق حتى يصبح القوام كريميًا.

مقادير عمل الثومية السوري بالزبادي

إن وصفات الثومية كثيرة وألذها ما هو بالزبادي، وفيما يلي مقاديرها:

ملعقة كبيرة مايونيز.
2 كوب من الزبادي.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
رشة من الملح.
4 فصوص من الثوم.

بينما عن خطوات التحضير فتكون كما يلي:

وضع الزبادي في بولة كبيرة والليمون والمايونيز.
وضع الثوم المفروم مع رشة الملح.
الخفق للثومية لمدة 5 دقائق لتتجانس المكونات.
ترك الثومية بالثلاجة حتى تتماسك وتقديمها مع الوجبات.

الثومية واحدة من الوصفات اللذيذة والسهلة في التحضير ولا يتطلب الأمر الكثير من الوقت أو الجهد وحتى المقادير تكون اقتصادية فما عليك سوى اتباع الخطوات السابقة