طعمها خيالي في رمضان… طريقة إعداد المدلعه في البيت بمذاق أحلى من الجاهزة

3 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

المدلعة من الحلويات المقربة من قلوب الصغار والكبار، حيث أن لها مذاق رائع لا يمكن مقاومته، وتكون مناسبة في رمضان كطبق حلوى شرقي يقدم بعد وجبة الإفطار، ليس هذا فقط بل هي مناسبة في الأعياد والمناسبات، وتتمكن ربة المنزل من إعدادها في البيت بمذاق أحلى من الجاهزة إذا قامت باتباع الوصفة التي نذكرها فيما يلي.

طريقة عمل المدلعة في البيت

يتم بيع المدلعة بسعر مرتفع مقترنةً مع تكلفتها إذا تم إعدادها في البيت، وتستطيع السيدات الابتكار وصنع جميع أنواع الحلويات بأيديهن في البيت بتكلفة أقل وبكمية أكبر، ويتم إعداد المدلعة في البيت بطريقة أحلى من المحلات إذا تم إتباع الطريقة التالية والإلتزام بالمقادير:

مقادير إعداد المدلعة

مسحوق بسبوسة بمقدار ربع كيلو.
سكر أبيض ناعم بمقدار ملعقتين حجم كبير.
كنافة بمقدار ربع كيلو.
كريم شانتيه مخفوق.
لبن بمقدار كوب.
مياه دافئة بمقدار كوبين
صوص كراميل.
زيت نباتي بمقدار ربع كوب.
شيكولاتة مبشورة بمقدار كوب.
سمن مذابة بمقدار نصف كوب.

مقادير عمل الشربات

سكر أبيض بمقدار كوب.
مياه ساخنه بمقدار كوبين.
عصير ليمون بمقدار ملعقة حجم كبير.

شاهد أيضًا: سهل ولذيذ.، طريقة تحضير الكنافة بالكراميل من الحلويات الرمضانية الي تشرفك في العزومات

خطوات تحضير المدلعة

تحضير في البداية الشربات، ويتم هذا بوضع المياه الساخنة مع السكر والتقليب المستمر حتى يذوب السكر ثم وضعها على النار حتى تغلي، إضافة عصير الليمون وتركه يبرد.
إحضار صينية ووضع بها الكنافة وتفتيتها وإضافة لها ملعقتين السكر والسمن والزيت، ويتم تقليبهم معًا حتى تتشرب الكنافة السمن، قم وضعها في صينية وادخليها الفرن حتى تأخذ لون ذهبي ثم اسقيها بالشربات البارد.
تحضير البسبوسة بإضافة لها المياه واللبن وباسها جيدا ووضعها في صينية مدهونة وإدخالها الفرن حتى تنضج.
يتم وضع طبقة من الكنافة ثم يضاف طبقة من الكريم شانتيه، وبعدها طبقة من البسبوسة ثم طبقة كريم شانتيه، وتزيينها بصوص الكراميل والشيكولاته وتقدم.

قدمنا لكي أحلى طريقة يمكنط عن طريقة تحضير المدلعة في البيت مذاقها رائع وطريقتها بسيطة وسهلة التحضير وتكلفتها إقتصادية مقارنةً مع سعر شرائها جاهزة، قومي بتجربتها الآن وستنال إعجاب كل من يتذوقها.