عمل البيتيفور بالمقادير كاملة ناعم زي الشيفات

4 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

يعتبر البيتي فور من أنواع الحلوي الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص وذلك للمذاق الجميل، حيث يتم عمل البيتي فور من خلال مجموعة من المكونات المتوفرة في كل منزل والتي يحبها الجميع من الكبار والصغار من مختلف الدول التي تستخدم البيتي فور كحلوى رسمية في الأعياد والمناسبات، ومن خلال موقع لحظات نيوز يمكنكم الاطلاع على طريقة عمل البيتيفور بالمقادير كاملة ناعم زي الشيفات.

طريقة عمل البيتيفور بالمربى

من خلال توفير المكونات الصحيحة المطلوبة يتم الحصول على نتيجة مذهلة من البيتي فور الشهي واللذيذ جدًا بطريقة مميزة، حيث يتم تحضير البيتيفور بالمربي من خلال المكونات والطريقة التالية:

1- مكونات البيتي فور بالمربى

يحتوي البيتي فور على مكونات بسيطة متواجدة في معظم المنازل ولدى جميع متاجر مسلتزمات الحلويات بجميع أنواعها، حيث تشمل مكونات البيتي فور ما يلي:

300 جم من الزبدة.
بيضة.
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
شكوكولاتة ذائبة.
شوكولاتة دهن.
شوكولاتة مبشورة.
صفار بيضة.
فستق مطحون.
كوب من سكر البودرة.
مربى مشمش أو فراولة حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.

2- طريقة تحضير البيتي فور بالمربى

توضح النقاط التالية طريقة التحضير الشائعة والناجحة جدًا للحصول على البيتي فور الشهي واللذيذ بنتيجة سريعة ومذهلة:

خفق كمية السكر مع البيض في الخافق الكهربائي.
إضافة البياض والصفار مع الفانيلا بالتدريج مع استمرار الخفق الكهربائي.
خلط البيكنج باودر مع الدقيق، أي يتم خفق السوائل معًا والمكونات الجافة معًا.
وضع نصف كمية الدقيق المخفوقة داخل العجان مع البيضة.
استمرار الخفق بوضع الكمية المتبقية من الدقيق.
تقسيم العجين بعد الانتهاء من الخفض إلى قسمين متساويين.
إذابة كمية من الكاكاو مع ملعقة من الحليب وإضافتها إلى جزء من العجين.
يمكن تشكيل البيتي فور من خلال آلة جاهزة ذات أشكال متنوعة أو من خلال تشكيل اليدوي.
وضع كمية البيتي فور التي تم تشكيلها في صينية الخبز ووضعها داخل الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة على درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي الشهي.
إخراج البيتي فور من الفرن ووضع كمية المربى عليه من خلال تزيينه بهذه الطبقة اللذيذة.
تقديم كمية من البيتي فور الشهي بجانب كوب من الشوكولاتة الساخنة والاستمتاع بمذاق رائع.

طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاتة

عمل البيتيفور بالمقادير كاملة

يميل أغلب الأطفال والكبار إلى تحضير البيتيفور باستخدام الشوكولاتة سواء في تحضير العجين نفسه أو من خلال تزيين البيتي فور من الخارج بالشوكولاتة الشهية، حيث يتم إتباع الطريقة التالية للحصول على نتيجة مذهلة:

1- مكونات البيتي فور بالشوكولاتة

تتمثل مكونات البيتي فور باستخدام الشوكولاتة فيما يلي:

260 جم من الدقيق المحمص والمخصص للحلويات.
200 جم من النشا.
2 ملعقة صغيرة من البيكنيج باودر.
200 جم من الزبدة.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
240 جم من السكر الناعم المنخول.
2 ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو.

2- طريقة تحضير البيتي فور بالشوكولاتة

للحصول على بيتي فور لذيذ بطعم الشوكولاتة الغنية يتم إتباع الطريقة التالية بدقة عالية مع التركيز على توقيت كل خطوة:

إحضار الخافق الكهربائي أو ما يعرف باسم العجان.
وضع كمية الزبدة مع السكر البودرة للحصول على القوام الكريمي الناعم.
إضافة كمية البيض المذكورة واحدة تلو الأخرى مع استمرار عملية الخفق.
إضافة الفانيلا إلى المزيج مع استمرار عملية الخفق.
بعد الانتهاء من الخفق يتم تقسيم العجين إلى قسمين.
إضافة الشوكولاتة على العجين وتشكيل الكمية إلى أشكال بيتي فور لذيذة.
إحضار صينية كبيرة مع وضع كمية من الزبدة أو تغطية الصينية بورق الخبز.
إدخال كمية العجين إلى الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية وتركها داخل الفرن من 10 إلى 12 دقيقة.
بعد الحصول على اللون الذهبي اللامع يتم إخراج البيتي فور من الفرن.
تزيين البيتي فور بالشوكولاتة الساخنة مع الفورماسيلا ذات الألوان الجميلة.
ترك البيتي فور ليبرد قليلًا ثم تناوله مع مشروب دافئ.

لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال كل التفاصيل والمعلومات عن طريقة عمل البيتي فور اللذيذ بطريقة سهلة وبسيطة يتمكن جميع الأشخاص من القيام بها، ولكن يجب إتباع الخطوات كما هي مشروحة في المقال للحصول على بيتي فور لذيذ يذوب في الفم مثل أشهر العلامات التجارية الشهيرة.