ما هي طريقة الذرة المسلوقة في المنزل

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

يوجد بعض من النباتات التي تدخل في كثير من الأكلات والكثير منا يحبونها خاصة الأطفال ومن هذه النباتات هي الذرة ويمكن أن نقدم لكم ما هي طريقة الذرة المسلوقة في المنزل، فمن خلال موقع لحظات نيوز سوف نقدم لكم أهم الوصفات التي يمكن القيام بطهي الذرة فى المنزل ويكون طعمها لذيذ.

نبذة عن الذرة

هي أحد النباتات التي يتم استهلاكها بشكل كبير من جميع أنحاء العالم، يمكن أن يتم تجهيزها بأكثر من طريقة ،يتم استخراج منها النشا والدقيق الذي يتم استخدامه في كثير من المعجنات،هي بها العديد من الفوائد التي يستفيد الجسم منها عند تناول الذرة،تحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات لذلك يزيد الإقبال عليها في فصل الشتاء و تعمل على زيادة الوزن في وقت قصير ،يمكن تقديهما بأكثر من طريقة مسلوقة أو مشوية أو شوربة أو مطبوخة.

وصفات وطرق عمل الذرة المسلوقة

طريقة الذرة المسلوقة

يوجد العديد من الوصفات التي يمكن أن نسردها إليكم لكي نسهل عملية طهي الذرة فى المنزل و من هذه الوصفات:

1-طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة

هذه الوصفة تعد من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن ان نقدمها على السفرة ولأطفالنا لأنها مغذية، إليكم المكونات:

3 كوب من الذرة.
2 ملعقة من السكر.
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
6 ملعقة من الزبدة.
الملح حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نضع وعاء على النار نضع بداخله ماء حتى يغلي.
نقوم بتقشير الذرة و نغسلها جيدًا.
نضيف السكر والليمون للماء المغلي.
نضع أكواب الذرة على الماء ونغطيها.
نتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
يمكن أن نقطع الأكواز ونضعها داخل سيخًا من الخشب .
نضع الفلفل الأسود ومع الملح عليها.
نقدم الذرة في أطباق المناسبة بجانب وجبة الغذاء.

2-وصفة الذرة المسلوقة

تعتبر هذه الطريقة هي الطريقة التقليدية التي متعارف عليها من فترة بعيدة، إليكم المكونات:

2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
رشة من بهار بابريكا.
رشة بهار مشكل ملح وفلفل وكزبرة وكمون.
2 ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

نحضر وعاء من به ماء وتسلق الذرة.
بعد نضجها نرفعها من النار و نقوم بإزالة حبات الذرة.
نضع حبات الذرة في مقلاة ونضيف عليها البهارات المشكلة.
نضع الزبدة مع الذرة والبهارات ونقلب جيدًا.
الذرة سوف تتشرب الزبدة في هذا الوقت نضيف عصير الليمون.
نتركها لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
نقدمها داخل أطباق أو كؤوس حب رغبة التقديم.

3-الذرة على البخار

تعتبر هذه الطريقة من الطرق المبتكرة قريبًا و هي من أسهل الطرق و ألذها ويطلبونها الأطفال بكثرة، إليكم المكونات:

نصف ملعقة من الملح.
2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
4 كوب من حبوب الذرة.
1 ملعقة صغيرة من المايونيز.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

نحضر وعاء ومصفاة من الحديد و نضع داخل الوعء قدر من الماء.
نضعه على النار حتي يغلي بعد الغليان نضع المصفي علي الوعاء.
نضع داخل المصفى 4 كوب من الذرة نتركها حتى تنضج.
إذا منسوب الماء انخفض يمكن أن نزود من القدر الماء حتى تنضج الذرة
عندما تنضج نضعها داخل وعاء من الزجاج ونضع عليها البهارات والزبدة والليمون ونقلبهم جيدًا حتى تذوب الزبدة.
نقوم بتقديم الذرة في أطباق بجانب الوجبة الرئيسية.

4-الذرة المسلوقة الحلوة

هذه الطريقة تكون من الطرق البسيطة والسهلة في تحضيرها ويمكن تحضيرها خلال 10 دقائق، إليكم المكونات:

ذرة مسلوقة.
بهارات ملح وفلفل أسود وكمون.
طماطم شيرى.
كزبرة خضراء.
بصل.
فلفل ألوان.
صدور فراخ
زعتر.
زيت زيتون

طريقة التحضير

يتم تتبيل الفراخ مع الزعتر ونشوح الفراخ مع زيت الزيتون على النار حتى تنضج.
نقوم بفرم البصل والطماطم والفلفل الألوان.
نضع الذرة مع الخليط ونقلبهم جيدًا.
نضيف التتبيلة للفراخ ثم نقدمها في أطباق على السفرة.

تعتبر الذرة من النباتات التي يمكن أن تدخل في كثير من أنواع الأكل ولا يمكن حصرها لذلك هي من أكثر الأكلات المفيدة والتي تعمل على أعطاء الفائدة لكل من يأكلها نتمنى في نهاية المقال أن نكون أوضحنا لكم أهم طرق لعمل الذرة المسلوقة.