طريقة عمل فول منزلي

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

إن الرغبة في معرفة أفضل طريقة عمل فول منزلي ترجع إلى أن الفول يعد من الأطباق الرئيسية في كل البيوت بنسبة كبيرة؛ ذلك لأنه الوجبة الأساسية على الفطور بجانب أن هناك بعض الأفراد ممن يفضلون تناوله أحيانًا في وجبتيّ الغداء والعشاء، فضلًا عن فوائده الصحية التي تجعل منه أهم الوجبات لكثيرٍ من المتبعين لنظام غذائي صحي، وعليه نشارك عبر موقع لحظات نيوز طريقة عمل الفول المدمس،

طريقة عمل فول منزلي

لا يوجد منزل في أرجاء الوطن العربي لا يأكل الفول على الأقل مرة يوميًا سواءً من الأفراد الذين يأكلون أي نوع من الطعام أو حتى ممن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، ومن أجل ذلك قررنا أن نعرض طريقة مميزة لكي يتم عمل طبق فول في المنزل سهل وسريع.

1- مكونات الفول المنزلي

الفول المنزلي الذي يتم تحضيره من الخطوة الأولى في المنزل يتطلب وجود بعض المكونات الأساسية وأخرى يمكن إضافتها أو الاستغناء عنها؛ أي حسب رغبة الشخص، وكلاهما سنقوم بعرضهما على النحو التالي:

نصف كيلو فول بلدي.
عدد 2 جزر ذا حجم متوسط.
عدد 1 طماطم.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
ربع كوب من العدس الأصفر –حسب الرغبة

اقرأ أيضًا: طريقة عمل لانشون الفراخ

2- طريقة تجهيز الفول المنزلي

في تلك المرحلة وبعد التأكد من توافر كافة المكونات نوضح كيفية عمل الفول المنزلي وذلك بكلٍ من الخطوات التالية:

في وعاء كبير يتم وضع كمية من الماء ثم إضافة الفول حتى يتم نقعه لمدة تصل إلى 12 ساعة.
بعد تمام عملية النقع يتم نقل الفول إلى وعاء طهي على النار به ماء، جزر، طماطم أو يمكن وضعه وحده، وذلك على نار عادية حتى الغليان، بعدها يتم خفض الحرارة على أقل درجة مع تغطية الوعاء جيدًا.
يتم تقليب الفول وتذوقه لمعرفة إذا نضج أم لا.
في حال تم التأكد من نضجه يتم إذابة ملعقة الدقيق في الماء ثم إضافتها على الخليط مع التقليب.
بعد 5 دقائق يتم نزع الفول من على النار ووضع الكمية المرغوب أكلها في الطبق مع إضافة الملح، الكمون، الزيت، الفلفل الحار وأي إضافات أخرى يحبها الشخص أن يتناولها.

تعتبر طريقة عمل فول منزلي التي قمنا بعرضها واحدة من سلسلة طرق طويلة يمكن اختيار أيٍ منها للحصول على طبق فول ذا طعم لذيذ في المنزل؛ إذ إن الفول على الرغم من بساطته كوجبة إلا أنه يمكن تحضيره بطرق عدة وكل منها أشهى من الأخرى.