افتتح الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، اليوم مهرجان الجبن المصري في حديقة الحرية بالزمالك، ويستمر المهرجان من 30 أكتوبر حتى 2 نوفمبر، بحضور اللواء إبراهيم عبد الهادي، نائب المحافظ للمنطقة الغربية. يهدف هذا المهرجان إلى تعزيز الإنتاج المحلي وتوفير منتجات غذائية ذات جودة عالية بأسعار مناسبة، مما يعكس جهود الدولة لدعم الصناعة المصرية.
يُقام هذا الحدث تحت رعاية محافظة القاهرة بالتعاون مع اتحاد الغرف التجارية، ومركز البحوث الزراعية، وكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، ورابطة منتجي ومصدري الألبان، ويعكس التكاتف بين الجهات المختلفة لضمان نجاح المهرجان. يؤكد المحافظ أهمية هذه المعارض التي تعمل على توفير السلع بأسعار منخفضة، مما يخدم المواطنين ويعزز الاقتصاد الوطني.
أشار المحافظ أيضًا إلى الزيادة الملحوظة في الاقبال على المنتجات المعروضة، مما يعكس جودة المنتجات المحلية، وأضاف أن معظم هذه المعروضات يتم تصديرها للخارج، مما يظهر قوة المنتج المصري في الأسواق العالمية. يتطلع المهرجان إلى التوسع في إقامة أسواق اليوم الواحد لتلبية احتياجات المستهلكين.
يستعد المهرجان لاستضافة أكثر من 70 عارضًا من كبرى الشركات المصرية المتخصصة في صناعة الأجبان والحلويات، كما يضم منافذ لبيع العسل والبيض، بالإضافة إلى التوابل والمخبوزات. بالإضافة إلى الجوائز التي ستوزع للزوار، تقدم المنتجات فرصة للأسر لتحسين تجربتها خلال هذا الحدث المميز.
كما يُقام على هامش المهرجان معرض للحرف التراثية، حيث يشارك “أيادي مصر” لتعزيز الحرف اليدوية ودعم المنتجين المحليين. يهدف هذا المهرجان إلى تطوير صناعة الجبن في مصر وتعزيز مكانتها كواحدة من المنتجات القابلة للتصدير، مما يسهم في تعزيز الاقتصاد الوطني.
