استقرت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها في السوق المصري، حيث تنوعت بين اللحوم الحمراء والبيضاء والمستوردة، وذلك في صباح تعاملات اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025، وتشهد السوق استقرارًا نوعيًا في الأسعار مما يشير إلى حالة من التوازن بين العرض والطلب، ويعد هذا الاستقرار إيجابيًا للمستهلكين والتجار على حد سواء، مما يعكس ديناميكية السوق وقدرته على التكيف مع الظروف المختلفة.
تقوم «الأسبوع» بتقديم معلومات مستمرة ودقيقة حول أسعار اللحوم، حيث تتراوح أسعار اللحوم الكندوز الكبير حول 356 جنيهًا، فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 400 جنيه، وتعتبر هذه الأسعار من المؤشرات الرئيسية لحركة السوق، وقد بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 415 جنيهًا، كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه.
بالنسبة للحوم الجملي، فإن سعرها يتراوح بين 350 و370 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا، ووصل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، وسعر كيلو اللحوم الضأن سجل حوالي 428 جنيهًا، مما يعطي صورة واضحة عن تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين في السوق، بينما تتواصل حركة البيع والشراء بشكل ملموس.
كما توفرت اللحوم المفرومة بأسعار متنوعة، حيث بلغ سعر المفروم الدسم نحو 330 جنيهًا، فيما سجل الطرب المحشي سعر 390 جنيهًا، والبرجر بحوالي 300 جنيه، بينما وصل سعر كفتة حاتي إلى 320 جنيهًا وكفتة الأرز إلى 280 جنيهًا، الأمر الذي يشير إلى تزايد الإقبال على هذه المنتجات من قبل الأسر المصرية.
في منافذ اللحوم الوطنية، تسجل أسعار اللحوم البقري 280 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحم وش الفخدة حوالي 300 جنيه، وواصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا، أما عِرق الفلتو فقد سجل نحو 350 جنيهًا، في حين تراوح سعر البفتيك والاستيك حول 325 جنيهًا، كما استمرت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، مما يعكس استمرار المنافسة في السوق.
في سياق آخر، رصدت الأسعار بمنافذ وزارة الزراعة، حيث بلغ سعر الكندوز نحو 350 جنيهًا، فيما سجّل سعر كيلو السجق 225 جنيهًا، وسعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا، كما سجل سعر الكبدة 250 جنيهًا للكيلو واللحوم البلدي الطازجة حول 280 جنيهًا، مما يوفر خيارات متاحة للمستهلك بأسعار معقولة.
