أكد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، أهمية تعزيز الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية لضمان جودة المنتجات المتداولة وسلامتها. وشدد على ضرورة اتخاذ الإجراءات القانونية الحازمة ضد المخالفين، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية وحرصًا على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المقدم لهم لضمان بيئة صحية وآمنة للجميع.
وجاء هذا خلال مناقشة تقرير مديرية الصحة الذي قدمه الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، بشأن الحملات الرقابية على المنتجات الغذائية في المحافظة. حيث نفذت إدارة الطب الوقائي تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن، بمشاركة الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية، حملات مفاجئة على المنشآت الغذائية ضمن نطاق المحافظة.
أسفرت الجهود الميدانية عن المرور على 192 منشأة غذائية متنوعة النشاط. تم سحب 20 عينة من اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان وإرسالها للمعمل لإجراء التحاليل اللازمة. كما كشفت الحملات عن كميات من المواد الغذائية غير الصالحة، حيث تم إعدام 385 كجم منها بعد التأكد من عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية.
تم تحرير 176 محضرًا شمل عددًا من المخالفات الصحية. تضمنت تحرير محاضر لعدم استيفاء المنشآت للاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية سارية وأخرى لمخالفات تنظيم بيع المثلجات وضوابط العبوات المستخدمة. كما تم رصد 12 منشأة تدار بدون ترخيص، ويتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتنسيق مع الجهات المختصة.
