استقرت أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس، حيث شهد السوق توازنًا في الأسعار لجميع الأنواع مثل الدواجن البيضاء والحمراء والبيض والكتاكيت، جاء ذلك وفق التقرير الذي أصدرته بورصة الدواجن، والذي يقدم لمتابعيه لمحة شاملة عن الأسعار، بعد متابعة مستمرة للتغيرات في أسواق الدواجن.
فيما يتعلق بأسعار الدواجن البيضاء، فقد سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 56 جنيها بالمزرعة، أما السعر عند وصولها للمستهلك فقد بلغ حوالي 74 جنيها، يعتبر هذا السعر معقولًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث يعكس توازن السوق الحالي. يستمر الطلب مرتفعًا على الدواجن البيضاء نظرًا لجودتها وسرعة تحضيرها.
وبالنسبة لسعر الفراخ الساسو، فقد سجلت بورصة الدواجن سعرًا قدره 88 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما يباع للمستهلك بحوالي 98 جنيهًا، يشير هذا إلى زيادة بسيطة في السعر مما قد يحفز بعض المزارعين على زيادة الإنتاج لاحقًا. تطلب بعض الأسر المصرية الفراخ الساسو لكونها خيارًا مميزًا نظرًا لمذاقها الجيد.
أما أسعار الفراخ البلدي، فقد وصلت إلى 115 جنيها في بورصة الدواجن و125 جنيها في الأسواق، يتردد الكثير من المستهلكين على شراء هذا النوع لاعتباره الخيار الأكثر طبيعية، حيث يفضل البعض تناول الدجاج البلدي لما له من فوائد صحية معروفة.
إلى جانب ذلك، بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات 60 جنيها في البورصة، بينما يباع للمستهلك بسعر 70 جنيها، يظهر ذلك تركيز السوق على توفير خيارات مختلفة تناسب احتياجات المستهلكين، بينما يبقى سعر كيلو صدور البانيه ما بين 200 و210 جنيها.
وبالنسبة لكرتونة البيض، جاءت الأسعار على النحو التالي: كرتونة البيض الأحمر بـ114 جنيها، بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض 112 جنيها، وأخيرًا 125 جنيها لكرتونة البيض البلدي. تظل أسعار البيض واحدة من العوامل المؤثرة في تكاليف المعيشة، حيث يعتمد الكثيرون على البيض كمصدر غني بالبروتين.
أما عن أسعار الكتاكيت، فقد تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 9 و9.50 جنيها، بينما الكتكوت الساسو البيور بين 10 و10.50 جنيها، مما يعكس التوجه نحو تحسين الإنتاج من خلال تربية الكتاكيت بشكل مناسب، تتنوع الأسعار حسب النوع مما يوفر خيارات متاحة للمربيين.
