بالتعاون مع جهود مديرية الشئون الصحية في محافظة المنوفية وتحت توجيهات الدكتور عمرو مصطفى محمود، وكيل الوزارة، تعمل المديرية على حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء في الأسواق. نفذت إدارات مراقبة الأغذية بإشراف الدكتور محمد العسكري والدكتورة إيناس مفيد حملات تفتيش واسعة شملت المنشآت الغذائية في المدن والقرى، وذلك تعزيزًا لمتابعة ورقابة الأسواق والمطاعم تنفيذًا لتوجيهات نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان واللواء محافظ المنوفية.
وفي هذه الحملات، تم التفتيش على 1272 منشأة غذائية، حيث كانت 801 منها مستوفية للاشتراطات الصحية، بينما وجدت 471 منشأة مخالفة واتخذت الإجراءات القانونية حيالها. تم إجراء 425 تحليلًا معلميًا على العينات الغذائية والمشروبات للتأكد من مطابقتها للمواصفات. كما حرر الفريق 1236 محضر مخالفة، تضمنت 669 محضرًا وفقًا للقرار رقم 97 لعام 1967 و494 محضرًا وفقًا للقرار الآخر.
كما تم اتخاذ إجراءات إدارية لغلق 511 منشأة لضمان سلامة المواطنين. وصادرت الحملات 70 كجم من الأغذية غير الصالحة، وأعدمت 1555 كجم من الأغذية التالفة و273 لترًا من العصائر والمشروبات غير الصالحة. شهدت الحملات إصدار 3835 شهادة صحية للعاملين بالأغذية لضمان سلامة عمليات التداول والتحضير.
أكد الدكتور عمرو مصطفى أن استمرارية الحملات المفاجئة تهدف إلى حماية صحة المواطنين وضمان جودة وسلامة الغذاء المتداول في المنوفية، مشددًا على اتخاذ إجراءات قانونية رادعة ضد المخالفين لضمان رضا وسلامة المستهلكين.
