تشهد أسعار الأسماك تطورات يومية في السوق المصرية، وقد رصدت التقارير في صباح يوم الخميس 30 أكتوبر 2025 تباينًا واضحًا في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض، ويرجع ذلك إلى عدة عوامل تتعلق بالإنتاج والمخزون، حيث يستمر الطلب على الأسماك في الازدياد خاصةً خلال هذه الفترة، مما ينعكس بشكل مباشر على أسعارها في الأسواق المختلفة.
يعود السبب وراء هذه التغيرات الكبيرة إلى تقلبات الطلب والعرض في السوق، وبالأخص مع دخول موسم العطلات، حيث تتزايد حركة البيع والشراء، وتجدر الإشارة إلى أن أسعار السمك البلطي ممتاز تتراوح بين 59 إلى 63 جنيهًا للكيلو، بينما البلطي متوسط الحجم يتراوح سعره بين 54 إلى 58 جنيهًا، أما بلطي أسواني فقد ارتفع سعره ليصل إلى ما بين 30 إلى 80 جنيهًا.
فيما يتعلق بأسعار الأسماك الأخرى، يظهر أن سعر قشر بياض يتراوح بين 190 إلى 290 جنيهًا، بينما سعر البياض الأملس البلدي يتراوح بين 150 إلى 250 جنيهًا، أما ثعابين البحر فسعرها الأدنى يبدأ من 100 جنيه ليصل إلى 600 جنيه، ويرتفع سعر المكرونة سويسي ليصل بين 80 إلى 140 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار المكرونة المجمدة بين 30 إلى 60 جنيهًا.
تتجه أسعار بعض الأسماك البحرية أيضًا نحو الارتفاع، حيث يتراوح سعر كيلو السبيط بين 250 إلى 350 جنيهًا، بينما سعر كيلو سمك القرش يتراوح بين 100 إلى 150 جنيهًا، كما يتراوح سعر كيلو سمك حدادي بين 30 إلى 50 جنيهًا. فيما يتعلق بالجمبري، يظهر أن سعر كيلو الجمبري الجامبو ينخفض إلى ما بين 850 إلى 970 جنيهًا.
كذلك، تتراوح أسعار الجمبري الممتاز بين 740 إلى 820 جنيهًا، وحجم الجمبري المتوسط يتراوح بين 600 إلى 700 جنيه للكيلو، في حين أن الجمبري المجمد يتراوح سعره بين 175 إلى 475 جنيهًا حسب الحجم، ويمكن الحصول على الجمبري الصغير الطازج بأسعار تتراوح بين 200 إلى 400 جنيه للكيلو، وتعمل الأسواق على توفير أحدث الأسعار بشكل دوري لتعكس حقيقة السوق.
