أطلقت إدارة مراقبة الأغذية التابعة لمديرية الصحة في الإسماعيلية حملة تفتيشية على منشآت غذائية في المدينة لضمان صلاحية الأغذية المتداولة للاستهلاك الآدمي، جاءت هذه الحملة بتوجيهات من الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وتحت إشراف اللواء أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، وذلك بهدف حماية المواطنين وضمان جودة المنتجات المتوفرة في الأسواق،
خلال الحملة المكثفة التي قادتها الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، قام مراقبو الأغذية بزيارة 56 منشأة غذائية شملت متاجر بقالة وسوبر ماركت ومطاعم وأسواق، تم خلالها جمع 10 عينات وإرسالها للمعمل للتأكد من سلامتها الصحية، وأسفرت الحملة عن إعدام 30 كيلو أغذية و10 لتر سوائل منتهية الصلاحية، كما تم تحرير 85 محضر مخالفات مختلفة،
جرت الحملة تحت إشراف الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، وبإدارة السيد النمر، مراقب عام الأغذية في مديرية الصحة، وجرت بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية في جميع الإدارات الصحية بمحافظة الإسماعيلية،
أوضحت الدكتورة ريم مصطفى أن الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية ستستمر، لضمان سلامة الغذاء، والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين، وأكدت على أهمية مراقبة الأسواق والتحقق من صلاحية المنتجات المقدمة، مع تطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية،
الصحة، الإسماعيلية، الغذاء، الرقابة، الأسواق
