شهدت أسواق اللحوم في مصر حالة من التراجع الطفيف في الأسعار، وذلك خلال فترة التعاملات الصباحية ليوم الثلاثاء 4 نوفمبر 2025، حيث أظهرت التقارير الحديثة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء تغيرات ملحوظة في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، مما يعكس تحركات السوق في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
تقوم “الأسبوع” بمراقبة أسعار اللحوم يوميًا وتقديم أحدث التحديثات للمواطنين، حيث أبرزت التقارير الأخيرة أن سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير بلغ 357 جنيهًا، بينما سجل سعر الكندوز العادي 413 جنيها، كما بلغ سعر اللحم البتلو حوالي 424 جنيهًا، وسجلت الكبدة المصرية بين 350 و400 جنيه للكيلو، كما تراوح سعر كيلو اللحم الجملي من 350 إلى 370 جنيهًا.
تتواصل الأسعار بشكل متباين في فئات اللحوم المختلفة، حيث ينخفض سعر كيلو المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، في حين حجز كيلو عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا على الرفوف، وسجل سعر كيلو اللحوم الضأن حوالي 429 جنيهًا، مما يعكس الديناميكية المستمرة في سوق اللحوم المحلي.
وفيما يتعلق بأسعار اللحوم المفرومة، سجلت الأسعار على النحو التالي: مفروم دسم 330 جنيهًا، طرب محشي 390 جنيهًا، برجر 300 جنيه، وكذلك كفتة حاتي وكفتة أرز بقدر 320 و280 جنيهًا على التوالي، مما يتيح خيارات متعددة للمستهلكين على اختلاف أذواقهم وميزانياتهم.
وإذا انتقلنا للأسعار داخل منافذ اللحوم الوطنية، نجد أن سعر كيلو اللحم البقري يصل إلى 280 جنيهًا، بينما وسجل سعر الحبة من فخدة اللحم نحو 300 جنيه، وبلغت أسعار اللحم الموزة حوالي 295 جنيهًا، ومازال سعر عرق الفلتو ثابتًا عند 350 جنيهًا، كما تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا.
كما تظل أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة تتسم بالتنافسية، حيث بلغ سعر الكندوز 350 جنيهًا، سجل سعر السجق 225 جنيهًا للكيلو، بينما يعتبر سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا، أما اللحوم البلدي الطازجة فتصل إلى 280 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا، مما يعكس استمرار جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار معقولة للمستهلكين.
