ما هو نبات البروكلي

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

يسمع الكثيرون عن اسم البروكلي ويتساءلون ما هو نبات البروكلي، فإن البروكلي يعتبر واحد من النباتات التي انتشرت في الفترة الأخيرة بشكل كبير والتي نصح بها الكثير من الأطباء نظرًا لقدرته الشفائية والعلاجية على علاج الكثير من الأمراض التي يصاب بها الإنسان، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام، ولهذا فمن خلال موقع لحظات نيوز سنتعرف على نبات البروكلي وفوائده.

ما هو نبات البروكلي

إن نبات البروكلي يعتبر من النباتات التي تشبه الكرنب بشكل كبير، وقد ظهر البروكلي وبدأ في الانتشار في شرق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الصغرى، واعتاد الناس في إيطالي بالتحديد على زراعته في العصور الرومانية القديمة، وقد تم زراعته في إنجلترا وأمريكا للمرة الأولى في القرن الثامن عشر، ومن حينها وهو في انتشار واسع واستخدام متعدد ويدخل في الكثير من الأكلات والأطعمة المختلفة.

فوائد نبات البروكلي

يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية والفوائد التي بدورها تساعد على علاج الكثير من الأمراض التي يتعرض لها الإنسان، إلى جانب أنه يحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض ويحد من تفاقد أمراض عدة، إلى جانب كونه يدخل في العديد من الأكلات التي يضيف لها طعم رائع، ولهذا سنتعرف على فوائد نبات البروكلي فيما يلي:

يحتوي البروكلي على فيتامين ك الذي يساعد على تقوية العظام وتحسين عملية امتصاص الجسم للكالسيوم وتقليل إفرازه في البول، حيث إن نقص فيتامين ك في الجسم بتسبب في سهولة تكسر العظام.
يساعد البروكلي على مكافحة الأورام السرطانية كما أنه يقي الجسم من الإصابة بها وخاصةً نوعي سرطان الرئة والقولون.
إلى جانب احتواء البروكلي على الألياف الطبيعية التي تساعد على الحد من الالتهابات وكذلك تنظيم وظائف جهاز المناعة وتقويتها.
يحافظ البروكلي على الجهاز الهضمي ويحميه من الإصابة بالأمراض كما أنه يتخلص من السموم التي تتخزن في الجسم.

القيمة الغذائية للبروكلي

يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والتي يحتاجها الجسم بشكل دوري، وقد جاءت القيمة الغذائية للبروكلي كما يلي

المغذيات	القيمة الغذائية في 91 غم من البروكلي
الماء	89 غرام
كربوهيدرات	6.64 غرام
بروتين	2.82 غرام
سكر	1.7 غرام
دهون	0.37 غرام
الألياف	2.6 غرام

هناك العديد من الأشخاص الذين لا يعلمون ما هو البروكلي ولهذا يبحثون عنه وعن فوائده وفي ماذا يتم استخدامه، حيث يمكن استخدام البروكلي في العديد من الوصفات والأكلات المختلفة، والذي بدوره يدخل الجسم ويساعد على إدخال العناصر الغذائية له.