بطعم لذيذ وشهي أحلى من محلات الحلواني .. طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

سنتعرف اليوم على طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي بطعم لذيذ وشهي أحلى من محلات الحلواني، حيث إن كيكة الفستق تعد من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بشكل سريع، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ويمكن تقديم هذه الكيكة كوجبة الإفطار للأطفال، لذلك سنتعرف من خلال موقع لحظات نيوز على طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي.

طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي

تتميز كيكة الفستق بنكهاتها اللذيذة وشكلها الجميل الذي يجعل الكثير من الأشخاص يقبلون إليها ويرغبون في تناولها، ولكي يتم عمل هذه الكيكة يجب إحضار المكونات والمقادير المطلوبة وإتباع مجموعة من الخطوات، وهذا سنتعرف عليه من خلال الآتي:

مكونات كيكة الفستق بالزبادي

نصف كوب من الزيت.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب ونصف من الزبادي.
كوب من صوص الفستق الأخضر للتزيين.
كوب من الفستق المطحون.
كوب من السكر الناعم.
عدد 4 من البيض.
ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا.
ثلاث نقاط من لون الطعام الأخضر.
2 كوب من الدقيق المنخول.

خطوات عمل كيكة الفستق بالزبادي

القيام بوضع البيض والفانيليا في وعاء.
ثم يتم إخفاق البيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط.
يُضاف السكر إلى الخليط مع الإستمرار في الخفق.
ثم يُضاف الزبادي مع الإستمرار في الخفق لمدة خمسة دقائق.
القيام بإضافة كوب من الفستق المطحون إلى الخليط مع نقاط لون الطعام الأخضر.
الإخفاق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
ثم يتم إضافة الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر للخليط.
القيام بالتقليب في إتجاه واحد حتى يتجانس الخليط مع بعضه بشكل تام.
إحضار صينية متوسطة الحجم ثم دهنها بالقليل من الزبدة أو السمنة.
ثم يتم رش القليل من الدقيق ويُصب خليط الكيكة وتوزيعه بالتساوي داخل الصينية.
إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تُترك الصينية حتى يتم الحصول على اللون الذهبي الجميل للكيكة.
ثم يتم إخراجها من الفرن وتُترك حتى تبرد تمامًا.
بعد ذلك يتم صب صوص الفستق عليها مع رش بعض من الفستق المطحون على الوجه.
ثم يتم تقطيعها حسب الرغبة وتقديمها.

نصائح عند عمل كيكة الفستق بالزبادي

هناك مجموعة من النصائح التي يجب العمل بها للحصول على كيكة فستق بالزبادي جيدة، وهذه النصائح جاءت كالتالي:

القيام بتزيين الكيكة بالفستق الحلبي أو نوع آخر من المكسرات أو الفواكه.
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصيرالليمون أو ماء الورد إلى الكريمة للحصول على نكهة لذيذة.
استخدام فستق طازج أو محمص للحصول على نكهة الفستق المميزة.

طريقة عمل صوص الفستق

يتم عمل صوص الفستق من خلال وضع مجموعة من المكونات في الخلاط الكهربائي ثم يتم خفقهم للحصول على خليط كريمي وتزيين الكيكه بهذا الخليط، لذلك سنتعرف على هذه المكونات من خلال الآتي:

4 حبات من الجبنة الكيري.
ظرف كريم كراميل بودرة.
علبة صغيرة من القشطة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4 ملاعق كبيرة من الفستق المطحون.
3 نقاط من لون الطعام الأخضر.

إلى هنا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي بطعم لذيذ وشهي أحلى من محلات الحلواني، كما تعرفنا على طريقة عمل صوص الفستق المستخدم في تزيين الكيكة، بالإضافة إلى بعض النصائح للحصول على كيكة فستق بالزبادي رائعة.