طرق طبخ لحم النعام | هل لحم النعام بيتسلق ولا لا؟

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

سوف نذكر لكم ما هي طرق طبخ لحم النعام في هذا المقال، كما سنوضح لكم إجابة سؤال هل لحم النعام بيتسلق ولا لا؟، حيث إن هناك العديد من أنواع اللحوم المختلفة التي تتواجد في كل المناطق، بالإضافة إلى أنها تختلف في طريقة التسوية والطبخ، ومن خلال موقع لحظات نيوز كيفية طبخ لحم النعام، بالإضافة إلى مدة طبخ لحم النعام.

طبخ لحم النعام

إن طرق طبخ لحم النعام تكاد تكون مختلفة عن باقي الطرق المعتادة، كما يعتبر لحم النعام من أكثر الأطباق غير التقليدية، وهو من أغلى أنواع اللحوم، وهناك عدة طرق مختلفة لطبخ لحم هذا النوع من اللحم، وسوف نقدم لكم طريقة طبخ لحم النعام المشوي في الفقرة القادمة،

مكونات طبخ لحم النعام المشوي

يحتاج لحم النعام عند طبخه العديد من المكونات التي تستخدم والتي تعطي طعم طيب ورائع للحم، وأهم هذه المكونات هي كالتالي:

كيلو من لحم النعام، ويفضّل أن يكون مقطع مكعبات.
ثمرة واحدة من البصل متوسطة الحجم.
ثمرة من البصل المبشور.
ثمرتين من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح.
عدد 4 من فصوص الثوم، والتي يتم تقشيرها وهرسها.
ربع كوب من الماء.
ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم مشكلة.

كيفية طبخ لحم النعام المشوي

يجب اتباع عدة خطوات عند تحضير وطبخ لحم النعام على الطريقة المشوية، وهذه الطريقة أو الخطوات تتمثل في:

أولًا يتم شطف لحم النعام بالماء البارد جيدًا حتى يصبح نظيف.
ثم بعد ذلك يتم تقطيع اللحم، ويتم وضعه في إناء به عصير الليمون مع البهارات المختلفة.
ثم يتم إضافة الملح، والفلفل الأحمر المطحون، والفلفل الأسمر، والثوم المهروس، والخل الأبيض.
يتم خلط هذه المكونات بشكل مع اللحم المقطع، حتى يمتص لحم النعام هذه المكونات، وتُعد هذه هي التتبيلة الخاصة به.
بعد ذلك يتم تغطية اللحم المتبل بغطاء بلاستيكي أو كيس، ويتم إدخاله في الثلاجة، ويتم تركه بداخلها على الأقل ساعتين حتى يمتص اللحم هذه المكونات.
يتم إخراج اللحم المتبل من الثلاجة بعد مرور الساعتين، ثم يتم وضعه في صينية.
يُضاف إليه في الصينية شرائح البصل والبطاطس المقطعة ويرش الملح والفلف الأسمر عليه، بالإضافة إلى وضع زيت الزيتون، حيث يعطي طعم ومذاق رائع للحم.
يتم صب قليل من الماء في الصينية، وبعدها يمت تغطية الصينية بورق الفويلـ أو الألمنيوم.
ثم توضع الصينية بداخل الفرن الذي تم تسخينه على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 45 دقيقة، أو حتى يمت نضج وتسوية اللحم، ثم يتم إخراجها من الفرن، ويزيل الورق الألمنيوم عنها، وإعادتها إلى الفرن مرة أخرى لتشغيل الشواية عليها حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.

هل لحم النعام بيتسلق ولا لا؟

بعد أن ذكرنا لكم أفضل طرق طبخ لحم النعام في الفقرة السابقة، سوف نوضح لكم هل كان لحم النعام يتسلق أم لا، ويمكننا القول إن هذا اللحم يمكن أن يتم سلقه ويتم طبخه مع الأرز، وهي من أشهى الوصفات الخاصة والمميزة، حيث إن هذا الطبق من أكثر الأطباق غير التقليدية، وهذا النوع من اللحم مفضل لدى البعض كثيرًا.

لقد وضحنا لكم بالتفصيل طرق طبخ لحم النعام من خلال هذا الموضوع، كما ذكرنا لكم إجابة سؤال هل لحم النعام بيتسلق ولا لا، حيث هناك عدة طرق مختلفة يتم اتباعها وتنفيذها عند طبخ وتحضير وجبة لحم النعام، ومنها المشوي والمسلوق مع الأرز اللذيذ.