فوائد الأكل العضوي وما هي أنواع الأكل العضوي

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

ظهرت في الجزء الأول من القرن العشرين بعد الأساليب الزراعية الجديدة التي تستخدم في كثير من إنبات كثير من النباتات، فظهر الطعام العضوي ويمكن دراسة فوائد الأكل العضوي وما هي أنواعه وهل يعتبر صحياً، ويمكن من خلال موقع لحظات نيوز سنقدم لكم فوائد هذا الأكل وما هي أنواعه.

تعريف الأكل العضوي

هو الأكل الذي يتم بطريقة سليمة دون أي أضافة مساعدات خارجية، تعنى كلمة عضوية هي الطريقة التي يستخدمها الزراعيون في زراعة معظم المنتجات منها الحبوب والفاكهة والخضروات دون إضافة مبيدات كيميائية وحشرية لزيادة من حجمها والتعديل في الهندسة الوراثية التابعة لها، وكان الأكل العضوي يباع في المتاجر كبيرة الحجم فقط لأن ليس كل فئات الشعب يعرفونها ولكن في وقتنا الحالي أصبحت متداولة في كثير من الأسواق ويتم بيعها مثل باقي السلع، و زراعة الأكل العضوي يختلف عن الزراعات الكيميائية المعروفة و عن الزراعات المنزلية التي نقوم بها.

ما هي أنواع الأكل العضوي

فوائد الأكل العضوي

يعتبر الأكل العضوي له الكثير من الأنواع وسوف يتم ذكر هذه الأنواع بالتفاصيل وهي:

صحي أكثر لصحة الأنسان لأنه، خالي من المبيدات الكيميائية التي يمكن أن تسبب الضرر للإنسان وإصابته بالأمراض.
يحسن من حالة القلب لدى الإنسان يزيد من أكل الأطعمة التي بها أعشاب تتوافر بها حمض اللينوليك وهذا الحمض يعمل على إنعاش عضلة القلب ويحسن من أدائه في ضخ الدم لباقي أعضاء الجسم.
يحتوي على المضادات للأكسدة وفد تم عمل الأبحاث التي أثبتت أن الأكل العضوي يحتوي عليها وهي لا تتفاعل مع الفيتامينات والمعادن التي تكون بداخل جسم الأنسان ولأنها خالية أيضا من المواد الكيميائية هذا يساعد على إنعاش صحة الأنسان وعدم إصابته بالأمراض.
مقاومة للأمراض يوجد بها الكثير من أنواع المواد التي تعد مصدر أساسي لتكوين حائط منيع لعدم الإصابة بالأمراض لأنه أكل طبيعي ولا يدخل في تصنيعه أي عناصر كيميائية.
طعام أفضل يوجد به مذاق مختلف لأنه طبيعي بنسبة 100% والعناصر المعدنية الموجودة به منها السكر يكون ذو فائدة أعلى من السكر الذي يوجد في الأطعمة الغير عضوية.
التقلص مكن استخدام المبيدات يعتمد الأكل العضوي على الحد من استخدام المبيدات الكيميائية لأن الأفراط بها يؤدى الى الإصابة بكثير من الأمراض ومنها
السرطان بجميع أشكاله.
اضطراب في الجهاز المناعي والهضمي.
الصداع.
الإصابة بالأمراض التي تؤدي الى العيوب الخلقية.
نظام مناعي قوى الأكل العضوي به الكثير من المواد التي تعزز من تقوية جهاز المناعة بكافة انواعه.
ليست معدلة وراثيا لا يوجد به المعدلات الوراثية لأنها تعد مصدر قلق في وقتنا الحاضر لأنها تعطى انتاجاً مختلفاً عن الشكل الطبيعي.

ما هي أنواع الأكل العضوي

يوجد أكثر من نوع للأطعمة العضوية التي انتشرت منذ فترة كبيرة وكل منها تختلف على طريقة وأماكن زراعتها ومنها:

اللحوم العضوية وفي هذا النوع يتم غذاء الحيوانات بالأعشاب الطبيعية دون إضافة المواد الكيميائية ولم تأخذ نوع من أنواع المضادات الحيوية التي تلعب في جهاز المناعي للحيوان وهذا يؤثر على صحة الإنسان عند تناوله.
الخضروات والفواكه التي تزرع على الطريقة التقليدية القديمة ومنها:
الأفوكادو.
الذرة.
الكرنب.
الكيوي.
الشمام والأناناس.
المانجو.
الخضروات الفواكه التي تأتي من الحقول التي لا تستخدم المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات على الأقل ومنها:
التفاح.
الخيار.
الفلفل الحلو(الملون).
العنب.
الطماطم الكرزية.
الخوخ.
الفراولة.
الأسماك العضوية وهي التي تنشأ داخل مزارع متخصصة لا تتغذى إلا على الأكل الطبيعي والحبوب الطبيعية ومن هذه الأنواع (السالمون – سمك الهلبوت –باس البحر).

الأطعمة العضوية هي وأحد أسباب الحياة بطريقة صحيحة وصحية لذلك يجب علينا تناولها لكي نتمتع بحياة أفضل، وفي نهاية المقال نتمنى أن نكون قد افدناكم ومعرفه ما أهمية الأكل العضوي وما هي فوائده.