أشهى المقبلات طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق والبصل والليمون

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

تعتبر المقبلات من أنواع الطعام الأساسية التي توجد بشكل كبير على المائدة خاصة في وجبة الغداء، ويعتبر الجرجير من أنواع الخضراوات الورقية المفيدة للجسم، وعبر موقع لحظات نيوز نعرض طريقة عمل سلطة الجرجير وأنواع الخضراوات التي تدخل في مكوناتها.

طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق والبصل والليمون

طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق والبصل والليمون1

يحتوي الجرجير على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة لصحة الجسم والشعر، كما أن الجرجير يدخل في العديد من أنواع السلطات المختلفة، التي تعمل على ملء المعدة وعدم الشعور بالجوع لوقت طويل، وفيما يلي نعرض لكم أحدى الطرق المعروفة لسلطة الجرجير وهي كالتالي:-

المكونات والمقادير

تعتبر مكونات سلطة الجرجير من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل المنازل، كما أنها بسيطة التكلفة، وينكن عرض هذه المكونات فيما يلي:-

2 كوب من الجرجير المفروم الخشن.
1 ثمرة بصل أخضر مفروم.
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة من السماق.

طريقة التحضير

تعتبر طريقة تحضير هذه السلطة من الطرق البسيطة غفي إعداد الطعام، حيث يمكن ذكر طريقة تحضيرها كما يلي:-

في وعاء متوسط العمق يتم وضع الجرجير أسفل الطبق .
ثم يتم توزيع البصل الأخضر والطماطم فوقهم.
يتم تتبيل الخضراوات بالملح والزيت والليمون.
وأخيراً يتم رش السماق وتقديمها.

فوائد السلطة للجسم

يعد طبق السلطة من الأطباق الغذائية المهمة، وذلك لاحتوائها على الكثير من الألياف الطبيعية، وفيما يلي نعرض لكم الفوائد الصحية للسلطة وذلك من خلال ما يلي:-

تساعد السلطة على خفض مستوى الكولسترول الضار بالجسم.
تقوم بالسيطرة على مستوى السكر بالدم.
تعمل على إنقاص الوزن بطريقة طبيعية وسليمة.
تنظيم حركة الأمعاء بالجسم، وحمايتها من الأمراض.
تخفيض نسبة الإصابة بالأمراض السرطانية.

تعتبر سلطة الجرجير بالسماق من الأطباق الصحية واللذيذة، حيث يتميز هذا النوع من السلطات بطعمها المميز، كما إنها تتمتع بقيمة غذائية عالية، حيث تحتوي مكوناتها على كافة العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تعمل على ملء المعدة والشعور بالشبع وتعزيز المناعة، كما إنها تساعد الجسم على فقدان الوزن، كما أن السلطة لا ترتبط بمكونات أو مقادير معينة، فيمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ويمكن إضافة بعض المكونات وإزالة بعضها الأخر.