طريقة عمل الفتوش على الطريقة اللبنانية الأصلية مع دبس الرمان والسماق

4 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

يعتبر الفتوش واحد من أهم السلطات الشهيرة في بلاد الشام والتي تأتي ضمن أكلات الشام مثل لبنان وسوريا وفلسطين وغيرها من دول بلاد الشام، حيث يتميز الفتوش بطريقته المميزة والخاصة بأهل لبنان واحتوائه على العناصر الغذائية الهامة، لذلك من خلال موقع لحظات نيوز نقدم لكم طريقة عمل الفتوش على الطريقة اللبنانية الأصلية مع دبس الرمان والسماق.

طريقة عمل الفتوش على الطريقة اللبنانية

طريقة عمل الفتوش على الطريقة اللبنانية الأصلية مع دبس الرمان والسماق

تحتوي طريقة الفتوش على طريقة المطبخ اللبناني على خطوات بسيطة تتم بمكونات متوفرة في كافة المنازل، حيث يتم تحضير الفتوش اللذيذة لتكون مقبل مميز على طاولة الفطور والسحور بإتباع الطريقة التالية:

1- مكونات الفتوش

تمتلك وجبة الفتوش مجموعة من المكونات الهامة من حيث القيمة الغذائية والتي تتوافر في كافة المنازل، حيث تتمثل هذه المكونات فيما يلي:

3 حبات من الطماطم.
4 حبات من الخيار.
حبة صحيحة من الليمون المقطعة إلى شرائح للتزيين.
حزمة من البقدونس.
خبز مقلي أو محمص مقطع على شكل مربعات أو مثلثات.
ربع كوب من الزيتون الأسود للتزين حسب الرغبة.
رشة من الملح.
كمية من عصير الليمون حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من السماق.
الجرجير.
الفرفحينا (البقلة).
ملعقة صغيرة من خل التفاح.
حبتان من الفجل الأحمر.
البصل الأخضر.

2- طريقة تحضير الفتوش

يتم تحضير الفتوش بطريقة بسيطة للحصول على وجبة مميزة ضمن وجبات السفرة على الإفطار أو السحور بكل سهولة، حيث يتم تحضير الفتوش بإتباع الطريقة التالية:

غسل كافة الخضروات الموجودة ضمن الأكلة جيدًا.
تقطيع الخضروات إلى مربعات صغيرة.
فرم الخضرة الموجودة ضمن الأكلة مثل البقدونس.
تقطيع الفجل إلى قطع صغيرة.
تقطيع البصل الأخضر.
فرم الفرفحينا والجرجير.
عصر كمية الليمون على الخضروات.
وضع الخبز المقلي في وعاء مناسب للطهي.
تصفية الخبز من الزيت بعد قليه في وعاء على نار هادئة.
وضع جزء منه بعيدًا عن الأكلة للتزيين.
إضافة سلطة الفتوش في طبق التقديم.
إضافة الليمون المقطع على الوعاء.
وضع الزيتون الأسود والخبز المقلي والنعناع الأخضر على الطبق للتزيين والحصول على طعم لذيذ.

لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفتوش على الطريقة اللبنانية المميزة التي تم أخذها في جميع المطابخ العربية سواء مصر أو سوريا أو المملكة العربية السعودية، فهي ضمن الأكلات المميزة التي تحتوي على فوائد غذائية وقيمة عالية يحتاج إليها الجسم.