طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية أحلى من بلبن والمالكي

4 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الشرقية المنزلية التي يحبها الكثير من الناس، فهو من الأطباق المصرية الشهيرة في الجمهورية العربية ويتكمل هذا الطبق عادة من الأرز والحليب ويتقدم هذا الطبق مع العديد من الكسؤالت فلا خلاف على أنه من ألذ وأسهل الحلويات وسريعة التحضير، ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نتعرف على طريقة عمل الأرز باللبن.

طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية

طريقة عمل أرز باللبن على الطريقة المصرية أحلى من بلبن والمالكي

يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الشرقية الشهيرة في الوطن العربي، وسوف نوضح المكونات وطريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

لتر من اللبن.
كوب من الأرز.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
كوب وربع من السكر.
ربع كوب من السكر.
ربع كوب من جوز الهند المبشور.
رشة من الفانيلا.

طريقة التحضير

أحضر قدر الطهي وقم بغسل الأرز جيداً، ثم صفيه.
أضع كوب من الأرز على النار ونضعه على نار متوسطة حتى ينضج.
نسكب اللبن إلى الأرز، ثم نضيف الفانيليا وجوز الهند.
نخفف النار مع التحريك المستمر.
أضف النشا المذاب، وحركه جيداً حتى الذوبان.
أرفعي الخليط عن النار، واسكبيه في أطباق ويقدم بارداً.

طريقة عمل الأرز باللبن وماء الزهر

سوف نوضح طريقة عمل الأرز باللبن وماء الزهر من مكونات وطريقة تحضير فيما يلي:

المكونات

أربعة أكواب من اللبن السائل.
كوب من السكر.
نصف كوب من الأرز.
أربع ملاعق كبيرة من النشا الذرة.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
قرفة(حسب الرغبة).

طريقة التحضير

أغسل الأرز جيداً، ثم قم بتصفيته.
ضع اللبن في قدر على نار متوسطة حتى يسخن جيداً، ونتركه ينضج على النار هادئه لمدة ربع ساعة.
أسكب ماء الزهر إلى الخليط ثم أضف النشا مع التحريك جيداً لمدة خمس دقائق.
أرفع الخليط من على النار ونوزعه على أكواب ثم نتركه حتى يبرد ، ويقدم بارد.

طريقة عمل الأرز باللبن نادية السيد

يعتبر الأرز باللبن من الحلويات الشرقية، و سوف نوضح طريقة عمل والمكونات الأساسية فيما يلي:

المكونات

1 كوب من الأرز المغسول والمصفى.
4 أكواب من الحليب.
نصف كوب من السكر.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة من الملح.
نصف كوب من الكريم شانتيه.
زبدة (اختياري).

طريقة التحضير

1-اغسلي الأرز جيداً، ثم أحضري وعاء وضع به الأرز واللبن وقلبيها جيداً، ثم أضيفي السكر والملح وقبيلهم جيداً مع الأرز واللبن.

2-يمكنك أضافة نكهة الفانيليا مع مسحوق الفانيليا.

3-ارفعي الوعاء على النار متوسطة، عند الغليان قللي درجة الحرارة وغطي الحلة.

4-أتركي الأرز على نار متوسطة مدة من 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، وقلبي المزيج من الوقت للأخر حتى لا يلتصق.

5-عندما ينضج الأرز أضيفي الكريم شانتيه و امزجيه جيداً.

6-ويمكنك إضافة الزبدة أو ينكهة ترغبين فيها.

7-يمكنك تزينه بالزبيب أو المكسرات ويقدم ساخناً.

طريقة عمل الأرز باللبن بدون نشا

يمكنك عمل الأرز باللبن بدون نشا بكل سهولة، فقط أتبع الخطوات وطريقة التحضير التالية:

المكونات

كوب الأرز الأبيض.
كيلو من اللبن كامل الدسم.
نصف كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف كوب من كريمة الحلويات.

طريقة التحضير

1-قومي بغسل الأرز.

2-أحضري وعاء عميق، وضعي به لتر اللبن كامل الدسم، واتركي على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان.

3-أضيفي الأرز إلى اللبن مع التقليب لمدة دقيقتين، قم برفعه من على النار واتركي الأرز بداخل الحليب لمدة ساعة ونصف.

4-افتحي النار مرة أخرى بعد مرور ساعة ونصف، ويجب أن تكون النار خفيفة.

5-أضيفي الفانيليا والسكر وكريمة الحلويات ونقلب جيداً لمدة خمس دقائق أو الحصول على السمك المطلوب.

6- قومي بتغطية الوعاء على المكونات لمدة خمس دقائق، ثم أطفئي النار واتركه حتى يبرد.

7-ضعيه في أطباق التقديم والتزيين بالمكسرات و الايس كريم ويقدم بارداً.

طريقة عمل الأرز باللبن محمد حامد

يمكنك عمل الأرز باللبن بكل سهولة فقط أتبع الخطوات التالية وطريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

1 لتر من اللبن.
100 مل جرام من كريمة الطهي.
أرز أبيض.
سكر.
فص مستكة بودر.
معلقة كريم شانتيه بودر.
جوز ناعم.
زبيب.

طريقة التحضير

قم بنقع الأرز في اللبن لمدة 3 ساعات، ثم قم بوضعها على نار خفيفة لمدة ساعة إلى يتشرب الأرز اللبن.
ضع المستكة البودر والكريم شانتية ويقلب على النار جيداً.
قم بإضافة 3 ملاعق من كريمة الطبخ، وسيصبح جاهز للتقديم.

وفي الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل الأرز باللبن، وتعتبر طريقة الارز باللبن وصفة بسيطة تستغرق حوالي 30 دقيقة فهي من الحلويات الشرقية الشهية ويحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين أ والبروتين نظراً على احتوائها على مكون الحليب الذي يعزز من قوة ومناعة الجسم، وتعزيز تكوين حليب الأم، والحفاظ على نمو العظام والأسنان للطفل، ويعزز النمو الصحي للجنين.