أسرع طريقة شوي البطاطا الحلوة ووصفات للبطاطا

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

البطاطا الحلوة من أكثر الخضروات انتشاراً حول العالم، حيث يحبها الكثير من الناس، وأشهر أنواع البطاطا الحلوة هي البطاطا المشوية، سنتعرف عبر لحظات نيوز على الكثير من الوصفات الخاصة بالبطاطا الحلوة بأبسطة المكونات.

اسرع طريق لعمل البطاطا المشوية

طريقة شوي البطاطا الحلوة

البطاطا المشوية في الفرن من أشهى الصفات التي يمكننا أن نحضر بها البطاطا واشهرهم، ينعرض لكم عبر السطور التالية المكونات التي سنحتاجها في تحضير البطاطا المشوية:

المكونات

كمية من البطاطا حسب الرغبة.
ورق من القصدير أو ورق الألمونيوم.

طريقة التحضير

نقوم بنقع البطاطا في ماء لمدة نصف ساعة، بعدها نقوم بغسلها جيداً من التراب الملتصق بها.
نضعها في صينية ونفرش الصينية بورق القصدير أو ورق الالمونيوم ونغلق عليها، ثم نقوم بوضع البطاطا فيها، ونضعها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
نختبر نضج البطاطا عن طريق وضع غرس أعواد الخشب فيها، ثم بعد ذلك نقلبها على الجهة الأخرى حتى نتأكد من نضج الجانبين.
وبذلك فإن البطاطا أصبحت جاهزة للتقديم، يمكن ان تزين بالعسل الأبيض.

أقرأ أيضًا: كيف اسوي بطاطس ودجز في البيت؟ طريقة عمل صوص الودجز على أصولها مع بهارات البطاطا الودجز الأصلية

بطاطا مشوية على الفحم

أول خطوة نقوم بإشعال الفحم، ووضع شبكة الشوي عليه.
نضع البطاطا على شبكة الشوية لمدة نصف ساعة، ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تنضج تماماً.
نتأكد من نضج البطاطا عن طريق السكين أو الأعواد الخشبية.
يجب أن تحترس من عدم حرق البطاطا بسبب الفحم.

فطيرة البطاطا الحلوة

فطيرة البطاطا الحلوة من الطرق الغير تقليدية لتحضير البطاطا، فهي من أشهى الطرق التي يمكنكم تجربتها بالمكونات التالية:

المكونات

ربع كوب من الزبدة.
4 حبات من البطاطا أو على حسب الرغبة.
2 معلقة كبيرة من الحليب.
رشة ملح.
2 بيضة أي حجم.

لتحضير القشرة

3 معالق كبيرة من الزبدة.
نصف كوب من الدقيق.
ربع كوب من الجوز.
ربع كوب سكر بني.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل اليبرق الشامي وصفات رمضان

طريقة التحضير

نضع البطاطا في الفرن حتى تشوى تماماً، ثم نخرجها من الفرن بعد أن تنضج.
نزيل قشرة الشوي الخارجية من على البطاطا.
في هذه الخطوة نقوم بهرس البطاطا جيداً بالشوكة مع الحليب والزبدة والسكر والفانيليا أن وجد مع رشة من الملح.
نخلط كل مكونات تحضير القشرة معاً ثم نضعها على سطح البطاطا المهروسة في الصينية.
ندخل الصينية الفرن حتي يتحمر الوجه ثم تخرج من الفرن، نقوم بتقطيعها إللى مكعبات ونقدمها.

طرق طهي البطاطا الحلوة

يمكن أن نطهي البطاطا بطرق مختلفة ورائعة عن الطريقة التي يعرفها الجميع بشوي البطاطا وهم:

البطاطا المشوية بالسكر: حيث أن طهي البطاطا ووضع القليل من السكر عليها تمد الجسم بالطاقة والدفيء في فصل الشتاء.
البطاطا المشوية بالزعتر: نقوم بتحضير هذه الصفة بعد ان نشوي البطاطا نضع في إناء البهارات التي سوف نضعها عليها وهي (زبدة وزعتر مع الملح والفلفل الأسود).
طاجن البطاطا الحلو: حيث يمكننا طهي البطاطا في الفرن في طاجن به القشدة والبطاطا مع القليل من المكسرات التي سوف تعطي طعم رائع ومميز للوصفة.

أقرأ أيضًا: عندي بطاطا اعمل بيها ايه؟ وصفات البطاطا الحلوة حلو وحادق

طريقة عمل البطاطا في الميكروويف

حيث أنها من اسرع الوصفات التي تمكنا من طهي البطاطا الحلوة بكل سهولة، نقوم بعمل ثقوب وفتحات في البطاطا ونضعها في الميكروي لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج،

فوائد البطاطا الحلوة للإنسان

تنظم البطاطا نسبة السكر في الدم حيث تحتوي على بعض الالياف التي تساهم في استقرار مستوى السكر في الدم.
تساعدنا البطاطا على الوقاية من الإصابة من بعض الامراض الخطرة مثل مرض السرطان، وذلك لاحتوائها على بعض مضادات الاكسدة
كما تساهم البطاطا في تحسين صحة الجهاز الهضمي والمناعي، فهي تساعد على تقليل الإمساك عند الأطفال والكبار وتحسن من حركة الأمعاء.
تساعد على تحسين النظر، لاحتوائها على بعض الفيتامينات الهامة للنظر مثل فيتامين أ المفيد لصحة العيون.

وبذلك فقد عرضنا عليكم أجمل الوصفات لتحضير البطاطا المشوية في المنزل وكل أنواع البطاطا دون التكلفة وشرائها من الخارج، كما عرضنا عليكم بعض المعلومات العامة عن فوائد البطاطا.