طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور بطريقة جديدة وإضافات مبتكرة

وصفات طبخ
3 أشهر منذ
كريم احمد الحسيني
طريقة عمل تمرية
طريقة عمل تمرية

تعتبر حلوى التمرية من الحلويات اشهر الحلويات في فلسطين، ويرجع ذلك إلى أصلها من نابلس وطولكرم، فهي من الحلويات الشعبية في فلسطين، فقد انتشرت في جميع البلاد العربية، ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نوضح طريقة عمل تمرية اللذيذة.

طريقة عمل تمرية لذيذة

هناك العديد من الطرق لعمل التمرية، وسوف نوضح بعض من تلك الطرق فيما يلي:

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 500 جرام من عجين التمر.

للعجينة

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
  • كوب ونصف من الزبدة الطرية.
  • كوب حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

  1. قومي بإحضار إناء وضعي به التمر والزبدة، ثم قومي بعجنها جيداً.
  2. للعجينة قومي بإحضار إناء وضعي به الزبدة والسكر، ثم قومي بخلطهم بإستخدام مضرب كهرباء اليدوي، ثم ضعي الزيت تدريجياً حتى تمتزج المكونات ببعضها.
  3. ثم قومي بوضع الجيب والفانيليا مع الخلط، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر، ثم قومي بخلطهم جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.
  4. قومي بتقسيم العجين إلى نصفين، نصف قومي بفردة في الصاج وعليه التمر، ثم نفرد باقي العجين المتبقي من الوجه.
  5. ضعي الصينية على درجة حرارة 180 ونتركه حتى يتحمر الوجه وتحصل على اللون الذهبي.
  6. قومي بتقطيع التمرية وتقدم.

اقرأ أيضًا: حلويات رمضانية خفيفة وموفرة.، طريقة تحضير الجلاش بالكاسترد في المنزل

طريقة عمل التمرية بالسميد

طريقة عمل تمرية

يمكنك عمل التمرية بالسميد من مكونات وطريقة تحضير كما يلي:

المكونات

  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب ونصف من معجون التمر منزوع النواة.
  • نصف كوب من الطحين.
  • خمس ملاعق كبيرة الحليب الجاف.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من السمسم للزينة.

طريقة التحضير

  1. قومي بإحضار وعاء واسع وضعي به السميد والطحين والحليب والسكر والزيت والبيكنج باودر، وقومي بالخلط جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.
  2. قومي بتقسم العجين إلى نصفين افردي أول جزء في الصينية ثم ضعي التمر وقومي بفرده جيداً وضعي فوق نصف العجينة الثانية وتفرد جيداً.
  3. قومي برش السمسم على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى النضوج ويحمر الوجه.
  4. نخرج الصينية من الفرن وتقطع، وتقدم باردة.

اقرأ أيضًا: من أسهل الحلويات الرمضانيه.، طريقة تحضير التمرية بخطوات سهلة وموفرة

طريقة عمل التمرية بالبسكوت

سوف نوضح فيما يلي طريقة عمل التمرية بالبسكويت من مكونات وطريقة تحضير:

المكونات

  • نصف كيلوغرام من معجون التمر.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • ربع كوب من الحليب البودرة.
  • ربع كوب من البسكويت المطحون.
  • علبة من القشطة.
  • بسكويت كاكاو مطحون.

طريقة التحضير

  1. قومي بإحضار مقلاة وضعي به الدقيق والحليب والبسكويت على نار متوسطة، وقومي بتقليب المكونات جيداً حتى يتغير اللون.
  2. نرفع المقلاه على النار ، ثم نعجن الخليط مع التمر والقشطة حتى الحصول على عجينة متماسكة.
  3. قومي بأخذ كمية من العجين صغيرة، وقومي نكورها على شكل كرات صغيرة.
  4. قومي بدحرجة كرات البسكويت المطحون، ثم تقدم في طبق التقديم.

طريقة عمل التمرية بالبسكويت والقرفة

يمكنك عمل التمرية بالبسكويت والقرفة بكل سهولة، فقط أتبع المكونات وطريقة التحضير التالية:

المكونات

  • نصف قالب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • عشر ملاعق صغيرة من الحليب البودرة المحمص.
  • عشر ملاعق صغيرة من الدقيق المحمص.
  • بكيت تمر والأفضل أن يكون منزوع النواة.
  • ملعقتان صغيرتان من زبدة اللوتس.
  • بكيت بسكوت سادة مطحون.
  • شوكولاتة سوداء مذابة.

اقرأ أيضًا: هتجرب أي صوابع جيجي ولا القطايف بان كيك.، أهم افتكاسات حلويات رمضان أسامي هتبهرك

طريقة التحضير

  1. قومي بتذويب الزبدة، ثم قومي بنزع النواة من التمر.
  2. قومي بإحضار قدر على النار وضعي بزبدة المذابة ونحرك المكونات على النار جيداً ثم نضيف له زبدة اللوتس والدقيق والحليب، ثم قومي بإضافة المكونات تدريجاً مع التقليب.
  3. نأخد كمية من التمر وتشكل إلى كرات صغيرة الحجم.
  4. قومي بتغطية تلك الكرات بالبسكويت المطحون.
  5. قومي بترتيب الكرات في طبق تقديم وضعي الشوكولاته في وسط الطبق.

طريقة عمل التمرية بالشوفان

يمكنك عمل التمرية بالشوفان مكونات وطريقة تحضير سهلة، فقط اتبع المكونات وطريقة التحضير التالية:

المكونات

  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب شوفان.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب دبس تمر.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة والبيكنج بودر.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • 1 كوب تمر، مفروم.
  • نصف كوب ماء.
  • عصير 1 حبة ليمون.
  • ثلث كوب بندق، مفروم.

اقرأ أيضًا: من ألذ حلويات رمضان.، طريقة تحضير كب الكنافة بالقشطة في البيت أحلى وألذ من الجاهزة

طريقة التحضير

  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 ، سخني التمر مع الماء على النار لمدة 5 دقائق أو حتى الغليان.
  2. ارفعي القدر من على النار، ثم أضيفي عصير الليمون والبندق.
  3. اخلطي المكونات الدقيق والشوفان والسكر والتمر والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا.
  4. أضيفي الزبدة إلى مزيج الشوفان، وقومي بهرس المزيج حتى يتماسك المزيج بعضه ببعض.
  5. اسكبي ثلثي المزيج في صينية وافرديها بالتساوي، ثم قومي بتوزيع فوقها طبقة من التمر والبندق.
  6. قومي بتوزيع على الوجه باقي الشوفان، وادخليها إلى الفرن لمدة 35 دقيقة أو يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
  7. اتركي الحلوى حتى تبرد، وتقدم باردة.

وفي الختام قد قدمنا طريقة عمل تمرية اللذيذة بالصور، كما أنها تقوم بأكثر من طريقة حتى تناسب جميع الأذواق، فهي تتميز بطعمها المميز واللذيذ فهي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى