ألذ كيك مع الشاي بعد الإفطار.. طريقة تحضير كيكة الحليب بدون فرن

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

يعد الكيك واحد من أهم الحلويات الرمضانية التي لا يمكن الاستغناء عنها سواء في رمضان أو في باقي الشهور وبالأخص فصل الشتاء وتعتبر حلوى الكيك من الحلوى وتقدم التغذية الصحية للجسم كما أن لها مذاق رائع ونكهة خاصة وهناك أكثر من طريقة لتحضير الكيك و لتقديمه فهناك من يقوم بتحضير الكيك السادة أو الكيك المحشي أو الكيك المزين بالصوص وطرق أخرى كثيرة لتقديم الكيك ومن أفضل طرق تقديم الكيك هي طريقة تقديم الكيك بدون فرن وهو كيكة الحليب والذي لا يحتاج لمكونات كثيرة أو خطوات معقدة فقط بعض الخطوات السهلة والسريعة التحضير للحصول على أفضل كيك بالحليب له مذاق رائع ولا يمكن مقاومته فقوموا بمتابعة هذا المقال وتعرفوا على طريقة ومكونات تحضير كيكة الحليب بأفضل مذاق وبدون استخدام فرن وطعم لا يقاوم.

مكونات كيكة الحليب

كثير من النساء تحسب أن تحضير كيكة الحليب يتطلب الحصول على الكثير من المكونات غالية الثمن والمكلفة والحقيقة غير ذلك تماما فبإمكان أي سيدة أن تقوم بتحضير الكيك بالحليب بمكونات بسيطة ومتوفرة في المطبخ والآن أحضري المكونات التالية لتحضير كيكة الحليب:

بيض (أربعة)
دقيق (كوب)
لبن (كوبان)
زيت (نصف كوب)
سكر (نصف كوب)
زبدة (ملعقة)
بيكنج بودر
فانيليا (ملعقة صغيرة)
رشة ملح.

خطوات تحضير كيكة الحليب بدون فرن

إذا أردتي أن تقومي بتحضير الكيك بالحليب في المنزل بدون استخدام فرن فقومي بمتابعة الخطوات التالية بالترتيب:

أولا نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الحليب ونضعه على النار حتى يغلي ثم نطفئ النار ونتركه جانبا.
بعد ذلك نقوم بإحضار إناء آخر نضع فيه البيض والسكر والفانيليا والملح ونخلطهم جيدا.
ثم نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الدقيق ثم نقوم بصب خليط البيض والسكر وبعدها نقوم بصب الحليب بشكل تدريجي ونستمر في العجن حتى تصبح المكونات متجانسة.
وبعدها نقوم بإحضار قالب كيك مدهون بالقليل من زيت جوز الهند ثم نصب فيه العجين ونضعه على النار ونتركه حتى يحصل على اللون الذهبي المميز.
بعد ذلك نقوم بإطفاء النار وتقطيع الكيك وتقديمه مباشرة أو تزيينه بالصوص أو الكريم كراميل.