باردة ولذيذة بعد يوم صيام حر وطويل.. طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو بخطوات سهلة ألذ من أشهر حلواني

رمضان 2024

4 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

تشيز كيك بالمانجو يعتبر من أهم الحلويات التي يحبها الجميع ويقبل على شرائها الكثيرون وخاصة في هذه الأيام لاستخدمها ضمن قائمة الحلويات الرمضانية وبعد تناول وجبة الإفطار، ويقبل على شراء تشيز كيك بالمانجو الأفراد الذين يحبون فاكهة المانجو الرائعة والتي لها مذاق خاص جدا ونكهة رائعة، كما أن تشيز كيك بالمانجو له شعبية كبيرة في جمهورية مصر والوطن العربي عموما لهذا يقبل الجميع على شرائه من متاجر الحلويات ولا يعلمون أن بإمكانهم أن يقوموا بتحضير تشيز كيك بالمانجو في المنزل بطريقة سهلة جدا ونتيجة رائعة تفوق التي نقوم بشرائها جاهزة، وفي هذا المقال سوف نخبركم بالخطوات اللازمة لتحضير التشيز كيك بالمانجو في المنزل.

مكونات تشيز كيك بالمانجو

اذا اردت الاستغناء على شراء تشيز كيك بالمانجو الجاهز من المحلات الحلويات وأردتي أن تقومي بتحضيره في المنزل فقط قومي بإحضار المكونات التالية لتحصلي على حلوى غنية ذات قوام كريمي ناعم بالإضافة لمزيج البسكويت و نكهة المانجو وهذه المكونات كما يلي:

باكيت بسكويت سادة (ثلاثة)
زبدة ذائبة (نصف كوب)
جبن كريمي (علبة)
سكر ناعم (ثلاث ملاعق)
مانجا مبشورة (نصف كوب)
كريم شانتيه (كوب)
لبن مثلج
مياه ساخنة بها جيلاتين (ربع كوب)
عصير مانجو مركز (كوب).

خطوات عمل تشيز كيك بالمانجو

اتبعي الخطوات التالية بشكل مرتب لتحضير حلوى تشيز كيك بالمانجو بأجمل طعم وأفضل نكهة:

أولا نقوم إحضار البسكويت في الكبة الكهربائية ونقوم بفرمه جيدا.
بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة بالتدريج.
ثم نقوم بإحضار قالب تشيز كيك ونضع فيه طبقة البسكويت ونضغطها جيدا ثم نقوم بإحضار شرائح المانجا ونرصها فوق طبقة البسكويت.
بعد ذلك نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الكريم شانتيه والسكر الناعم ونضربها بالمضرب الكهربائي ثم نقوم بإضافة اللبن بالتدريج حتى يصبح الخليط متجانس ومتماسك.
سوف نقوم بإضافة الجبن والمانجو المبشورة ونضربهم جيدا وبعدها نقوم بإضافة هذا الخليط على قالب البسكويت.
نقوم بإحضار عصير المانجو ونضع عليه الماء المذاب فيه الجيلاتين ثم نقوم بادخال القالب في الثلاجة ونتركه حتى يتماسك.
ثم تقوم بإخراج القالب من الثلاجة ونستخدم قطع المانجو في تزيينه ويقدم باردا.