أشهر الأكلات الشعبية في رمضان السعودية .. سفرة تُحيي الأكلات الشعبية في بعض أحياء السعودية من جديد

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

هناك تنوع كبير بين المطابخ العربية والخليجية في الأكلات خاصةً الرمضانية منها مما تجعلنا نبحث أشهر الأكلات الشعبية في رمضان السعودية والتي يكون لها مذاقًا خاصًا وتعد إرثًا من إرث الأجداد، لذلك يعرفنا موقع لحظات نيوز على أشهى الأكلات الرمضانية الشعبية في السعودية.

أشهى الأكلات الرمضانية الشعبية في السعودية

هناك الكثير من أفكار الأكلات الرمضانية الشعبية التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان، والتي يجتمع عليها البيت السعودي ومن بين تلك الأكلات:

الكليجا التي تعتبر وجبة مكونة من الدقيق الأسمر والأبيض مع رشة من السمن والسكر والحليب البودرة والكركم، ويُذكر أنها وجبة شهيرة جدًا في القصيم.
الجريش التي تعد وجبة مكونة من الأرز والدجاج واللحم مضافًا لها البصل وبعض التوابل التي يمكن إضافتها تبعًا للرغبة.
المطازيز التي تعتبر وجبة شهية مكونة من العجين مع بعض الخضروات واللحم.
الحنيذ والتي تعد من الوجبات الشهية التي تُؤكل مع الأرز وخبز الذرة الحمراء.
القرصان وهي وجبة في الأصل يتم إعدادها من خليط الماء مع الدقيق والملح والتي يتم خبزها في الفرن، كما أنها تعد من الوجبات الطبية والصحية للجهاز الهضمي.

أشهر الأكلات المناسبة للسحور في رمضان

الأكلات الشعبية في رمضان السعودية

من خلال التعرف على أشهر الأكلات الشعبية في رمضان السعودية نستكمل الاطلاع على أشهى الأكلات الشعبية المناسبة التي يمكن تحضيرها في رمضان للسحور، والتي من بينها ما يلي:

يمكن إعداد الكبسة باللحم أو الدجاج.
إعداد الفول والبيض مع بعض الخبز.
إعداد الجبن مع الخضروات وقطع البسكويت مع الشاي.
إعداد البطاطا المسلوقة مع رشة من الملح والفلفل والبقدونس.
تحضير سمبوسك محشية باللحمة المفرومة أو الجبن.

أكلات شعبية سعودية للفطور في رمضان

بعد الوصول إلى معرفة أشهر الأكلات الشعبية في رمضان السعودية يمكننا معرفة أشهى الوجبات السعودية التي يمكن إحضارها للفطور من خلال الآتي:

خبز التنور الجنوبي الذي يُذاع صيته عند أهل الجنوب، حيث يتم تناول خبز التنور مع الجبن والشاي بالحليب.
الفول الذي يعد من الوجبات السعودية الشعبية الشهيرة والتي يوجد منها الكثير من الأنواع ما بين القلابة، التاوه، الجرة، العدني، والمدمس.
أطباق الدجاج أو اللحم بالأرز.
المندي.
المدفون.
الكبسة.
البرياني.

حلوى السعوديين في شهر رمضان

من خلال التطرق إلى معرفة أشهر الأكلات الشعبية في رمضان السعودية نشير إلى أنه من أكثر ما يشتهر به أهل المملكة العربية السعودية الحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، والتي من بينها:

اللحوح الذي يتكون من طبقات مع العجين الرقيق ذات الدقيق البني المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالسكر.
العريكة التي يتم تحضيرها من العجين المكون من الدقيق والماء والملح والذي يتم خبزه في الفرن، ثم يتم فرك قرص العجينة بعد الاستواء في وعاء آخر ثم يُضاف له السمن والتمر ويتم عجنها مرة أخرى وعند التقديم يتم صنع حفرة في منتصف العجين وتُملأ بالسمن والعسل.
التمر بالمكسرات الذي يتم تقديمه من خلال نزع نواة التمر ووضع المكسرات مكانها ويتم تقديمها مع الطحينة أو يتم عجنها وتغطيتها بالسمسم ورقائق المكسرات بشكل كامل.
الكنافة الرمضانية.
اللقيمات.
البسبوسة.
القطايف بالجبن أو الشوكولا.

من خلال الاطلاع على أشهر الأكلات الشعبية في رمضان السعودية نشير إلى أن المملكة العربية السعودية تشتهر بالكثير من أنواع الأطعمة الرمضانية المختلفة والشهية، والتي تتميز به بين الدول العربية والخليجية، حيث إنها أكلات خاصةً بالسعودية فقط دون غيرها.