كنافة القشطة بالفنجان حضريها لأولادك في رمضان وفرحيهم بشكلها المختلف ومذاقها اللذيذ

وصفات طبخ
3 أشهر منذ
رحمة محمد الشاذلي

كنافة الفنجان بحشوة القشطة تتميز بصغر حجمها اللذيذ والذي يعطي تنوع في أشكال عمل الكنافة على مدار شهر رمضان، فمن المؤكد أن السيدات تفضل التنوع في عمل الكنافة بأشكالها المختلفة لأولادها وكذلك في العزومات لتنوع طبق حلويات رمضان، ولكي تتمكني من تحضير الكنافة بالفنجان بشكل ومذاق لذيذ يمكنك التعرف على الوصفة من المقال الآتي.

وصفة كنافة القشطة بالفنجان

جهزي كنافة الفنجان ذهبية اللون باحترافية وبأقل وقت فقط عليكي تنفيذ الخطوات بأكملها بالإضافة للمكونات كما سيتم توضيحها في الآتي: 

مكونات إعداد كنافة القشطة بالفنجان 

  • كنافة مجمدة بمقدار نصف كيلو.
  • سكر ناعم بمقدار اثنين ملعقة بحجم كبير.
  • سمن مذابة بمقدار نصف كوب.
  • شربات بمقدار خمس ملاعق بحجم كبير.

مكونات عمل قشطة الكنافة

  • نشا بمقدار خمس ملاعق بحجم كبير.
  • قشطة بمقدار علبة بحجم متوسط.
  • حليب بمقدار اثنين كوب ونصف.

مكونات إعداد شربات الكنافة 

  • سكر بمقدار اثنين كوب.
  • عصير ليمون بمقدار ملعقة حجمها صغير.
  • ماء بمقدار واحد كوب.

شاهد أيضًا: طريقة عمل قطايف بالشوكولاتة والمكسرات.، مافي أطيب من هيك

خطوات إعداد كنافة القشطة بالفنجان 

  • نجهز الشربات من خلال إضافة الماء في إناء ويضاف إليه السكر ويرفع فوق النار ليغلي ويذوب السكر مع التقليب من وقت لآخر، حين ملاحظة ثقل قوام الشربات  يوضع فورًا عصير الليمون وبعد دقيقة نطفئ النار.
  • يتم فرم الكنافة المجمدة بواسطة الكبة ولابد أن تصبح ناعمة، ثم تسكب في إناء ويضاف فوقها السمن بعد أن تذوب بأكملها ويضاف أيضًا الشربات.
  • يتم فرك مقدار الكنافة بعض الوقت لحين أن تصبح الكنافة مغلفة بالسمن وكذلك الشربات كاملًا، وبعدها يضاف إليها السكر وتقلب.
  • ننتقل لإعداد القشطة نضيف بإناء فارغ الحليب وتذويب به النشا، ثم يوضع فوق النار مع عملية التقليب ونسكب القشطة ونستمر في التقليب حتى تصبح جاهزة، توضع بالثلاجة لحين أن تصبح باردة.
  • نجهز الكنافة بإحضار فنجان ويوضع به مقدار من الكنافة  وصنع شكل هيئة حفرة بها، ثم يوضع بها ملعقة من القشطة والقيام بوضع مقدار آخر من الكنافة، ثم نسكبها بالصينية التي سبق دهنها بواسطة السمن.
  • بعد تكرار الخطوات حتى نفاذ الكمية نضع الصينية بالرف في الفرن الساخن وحين اكتسابها اللون الذهبي بأكملها نخرجها ونسكب فوقها الشربات مع توزيعه بشكل جيد.

وبهذه الوصفة سيدتي ستتمكني من أن تصنعي أطيب مذاق وشكل مميز من كنافة الفنجان بحشوة القشطة بمنزلك بدون تكلفة.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى