دراسة جدوى مشروع محل جزارة وعوامل نجاح المشروع

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

دراسة جدوى مشروع محل جزارة وعوامل نجاح المشروع

يمكننا عمل دراسة جدوى مشروع محل جزارة من خلال معرفتنا المسبقة بكم لازم من المعلومات، سواء ما هو محل الجزارة من الأساس وتكاليف المشروع المتوقعة، وما إن كانت مربحة أم لا والعوامل التي تؤدي إلى نجاح هذا النوع من المشاريع، من موقع لحظات نيوز سنعرض لكم كيفية دراسة جدوى مشروع محل جزارة.

موقع ومساحة مشروع محل جزارة

بداية يجب توافر بعض الشروط في الموقع الذي سيتم فيه عمل مشروع محل جزارة، ومن شروط هذا الموقع التالي:

التواجد بمكان يحتوي على عدد كبير من السكان أو أماكن فيها عدد من المطاعم ومحلات تعمل بنفس المجال.
فتح المشروع بأماكن بها أسواق أو ماركتات حيث يكثر بها المواطنين والمارين منه.
كما يمكنك تنفيذ المشروع فى إحدى المناطق التجارية التى يتردد إليها عدد كبير من العامة.
تحتاج مساحة المشروع ألا تقل عن 40 متر مربع.
يفضل أن يكون فى دور أرضى وعلى الواجهة العامة حتى يسهل دخول وخروج الناس ورؤيته.

مستلزمات مشروع محل جزارة

دراسة جدوى مشروع محل جزارة وعوامل نجاح المشروع

بداية يجب العلم بالمستلزمات اللازم شرائها لمحل الجزارة الذي سيتم عمله، ومن هذه المستلزمات التالي:

إحضار مجموعة كبيرة من أدوات الجزارة مثل السكاكين والآلات الحادة والخشبة التي يتم تقطيع اللحوم عليها.
شراء الأكياس السوداء أو الشفافة التي يتم وضع اللحوم بها أثناء البيه، ويمكنكم طباعة اسم المكان على كل كيس ليكون مميز بكم.
توافر ميزان جيد يقيس كميات كبيرة من اللحوم إن تطلب الأمر وآخر لوزن الأوزان القليلة.
توفير ماكينة فرم اللحوم بعدة طرق وأخرى لتعبئة السجق.
المحل ذا البيئة المناسبة، بحيث يكون بجانب شي مناسب ليس محطة وقود مثلًا وما شابه.
ثلاجات للحفاظ على اللحوم بها.
توفير ثلاجة عرض وتهيئتها بشكل جيد.

العمالة المطلوبة لمشروع محل جزارة

يعتبر حجم المكان هو الذي يحدد العمالة المطلوبة للمكان، ومن أنواع العمالة اللازمة للمكان التالي:

إن كان حجم المكان صغير يمكن أن يكون عامل واحد كافي، أو اثنين.
إن كان حجم المكان متوسط يستلزم عاملين اثنين لتأدية طلب العملاء بشكل أسرع.
وكلما زاد حجم المكان كلما زادت العمالة المطلوبة له.
توفير عامل خاص للاهتمام بنظافة المكان للحاجة.
موظف على الخزينة أي كاشير لمحاسبة الزبائن على اللحوم.
مدير إن لم يتواجد صاحب المشروع يطلع على أمور المحل باستمرار.

عوامل نجاح مشروع محل جزارة

يوجد بعض العوامل التي يجب أن نوفرها لضمان نجاح المكان وتحقيق الربح المطلوب ليس الخسارة، ومن هذه العوامل ما سنبينه في النقاط القادمة:

توفير المحل بالمكان المناسب كما ذكرنا بالسابق.
البيع بأسعار مناسبة وغير مبالغ بها.
الحرص على تقديم اللحوم الطازجة بشكل جيد.
عمل ديكور جميل للمكان.
الاهتمام بنظافة المكان والرائحة.
وضع مكيف هوائي للحفاظ على رطوبة المكان والتخلص من أي روائح كريهة.
توفير ثلاجات ذات جودة عالية وحجم كبير لتخزين اللحوم بها وعدم تعرضها للفساد وما شابه.
عمل تسويق جيد للمكان وعروض بشكل مستمر.
عمل افتتاح في بداية البدء بالمشروع والبيع بأسعار أقل بنسبة 10% في البداية لبيع كميات أكبر.
تحسين المكان وتطويره لجذب العملاء للمكان أكثر.
توزيع كروت على أصحاب المطاعم والتجار وعمل تعاقدات معهم بأسعار مغرية.
وضع اللافتات الإعلانية على الشوارع العامة تضم المميزات التي يتيحها المحل.

وفي الختام نتمنى لكم نجاح باهر في هذا المشروع المميز والمطلوب من الجميع، ذكرنا في المقال بعض المعلومات التي تفيد في هذا المشروع مثل الموقع الذي يفضل أن يتواجد به المكان والمستلزمات اللازم شرائها والعمالة المطلوبة للمكان والعوامل الأساسية التي تؤدي إلى نجاح المكان وتحقيق ربح مبهر.