وجبة اقتصادية كلها بروتين بدون لحوم.. طريقة عمل الكفتة الكدابة لإفطار رمضان

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

أيام قليلة متبقية على شهر رمضان ولا يوجد منزل لم يشرع في تجهيزات وتحضيرات شهر رمضان المبارك ومن أهم التجهيزات التي نقوم بها هي تجهيز بعض الأكلات والأطباق الجديدة ومعرفة كيفية تحضيرها لصنعها في الإفطار للحصول على أجمل مائدة إفطار في رمضان، ومن أكثر الأكلات التي تبحث عنها النساء ويريدون معرفة كيفية تحضيرها في المنزل هي وجبة الكدابة، ومن المعروف أن الكفتة من أحب الأكلات للكبار وللصغار، ومناسبة للتنويع في مائدة الإفطار، لهذا يريد الجميع معرفة كيفية تحضيرها في المنزل، كما أن شرائها من المتاجر قد يكون مكلف نسبيا، ولكن من الآن لن تقومي بشرائها من أي متجر لأننا قمنا بكتابة هذه المقالة لإخبارك بالطريقة الصحيحة لتحضير الكفتة الكذابة في المنزل بخطوات بسيطه جدا، وبأعلى جودة وطعم ورائحة، كل ما عليك فعله أن تقومي بقراءة هذا المقال للنهاية واستمتعي بأجمل وجبة كفتة.

مكونات تحضير الكفتة الكدابة

الكفتة الكذابة من أجمل الأكلات التي يمكن تحضيرها في مائدة إفطار شهر رمضان وتستخدم في وجبة الإفطار كوجبة مكملة ويمكن استخدامها كوجبة أساسية ولها العديد من الفوائد كما أن طعمها رائع، ولها شعبية كبيرة ويحبها الجميع، ويمكن تحضيرها بأقل الإمكانيات، ومكونات بسيطة جدًا وهذه المكونات كما يلي:

عدس مسلوق ( كوب )
بقدونس مفروم
بصلة مفرومة
أرز مطحون
ثوم مفروم
كمون وملح وفلفل أسود
كزبرة
طحين ( ملعقة )
زيت قلي.

خطوات تحضير الكفتة الكدابة

بإمكانك أن تقومي بتحضير الكفتة الكذابة في المنزل عن طريق اتباع ثلاث خطوات فقط وهذه الخطوات سهلة وبسيطة جدا ولا تحتاج لوقت كثير وليس هذا فقط بل النتيجة تكون بأعلى جودة، وأجمل طعم، باتباع هذه الخطوات تحصلي على أجمل طبق كفتة كذابة، أفضل من التي نشتريها جاهزة وهذه الخطوات كما يلي:

أولا قومي بإحضار الأرز المطحون وضعيه مع العدس والكزبرة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والبقدونس وبعض الزيت وقومي بخلطهم جيدا.
ثم قومي بإضافة فول الصويا وبعد ذلك قومي بخلط المكونات تماما وأضيفي البصل المبشور.
الخطوة الأخيرة أن تقومي بتشكيل الخليط على هيئة أصابع وقومي بتحميرها في الزيت وهكذا نحصل على أجمل طبق كفتة كذابة.