وصفة الكنافة الرمضانية بالنوتيلا بألذ مذاق وبأقل التكاليف

3 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

الكنافة من الحلويات التي تصنع بشكل دائم في شهر رمضان وهي من الوصفات الشرقية المحببة لدى العديد من الأفراد، ولاقترب الشهر الكريم والذي تكون به العزائم والاجتماعات كثيرة التي تقدم بها الحلويات المتنوعة ومن أنسب تلك الحلويات الكنافة بالنوتيلا التي لا يختلف عليها الكثير، حيثُ تفضل تحضيرها السيدات في المنزل لإعدادها بالكمية المرغوب بها.

طريقة عمل الكنافة الرمضانية مع النوتيلا

تستطيع السيدات تحضير وصفة الكنافة مع إضافة النوتيلا بمكونات غير مكلفة وبسيطة قدر الإمكان، بالإضافة إلى بعض الخطوات التي من السهل على ربات المنزل، القيام بها، وإليكم وصفة إعداد الكنافة مع النوتيلا في التالي:

مكونات عمل الكنافة الرمضانية مع النوتيلا

نوتيلا بمعيار كوب واحد.
سكر بودر بمعيار ملعقة حجم كبير.
كنافة بمعيار نصف كيلو.
زبدة بمعيار نص كوب حجمه صغير.
مكسرات بمعيار نصف كوب.

مكونات عمل قطر الكنافة

عصير ليمون بمعيار ملعقة حجمها كبير.
ماء بمعيار كوبان.
سكر أبيض خشن بمعيار كوب واحد.

شاهد أيضًا: موعد بداية شهر رمضان ٢٠٢٤ في إريتريا وأبرز العادات الرمضانية في إريتريا

خطوات عمل الكنافة الرمضانية مع النوتيلا

قومي بتجهيز قطر الكنافة في البداية لكي يبرد، حيثً يلزم تسقية الكنافة وهي ساخنة بالقطر البارد، لذلك أحضري قدر حجمه صغير وضعي به السكر الأبيض ثم الماء وقلبيهم.
ثم ارفعي القدر فوق النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي مقدارعصير الليمون واتركي القدر فوق النار لمدة ثلاث دقائق، ثم قومي برفعه واتركيه بعض الوقت جانبًا.
ابدئي بتحضير الكنافة وقومي بطحنها باستخدام الكبة الكهربائية، أو يمكنك أن تقومي بتقطيعها بالسكين، ولكن يجب أن تكون في الفريزر سابقًا قبل طحنها لكي يسهل الأمر.
ضعي الكنافة في مقلاة عميقة وضعي الزبدة بعد تذويبها وضعي السكر البودر وقلبي الكنافة حتى تمتزج مع الزبدة.
أحضري صينية ثم ضعي بها طبقة رقيقة من السمن، وبعدها قومي بتقسيم الكنافة لنصفين وضعي نصف بالصينية واضغطيها بيدك، ثم كرري تلك الخطوة في نصف الكمية الآخر بصينية أخرى.
أدخلي الكنافة في الفرن بدرجة مائتين حتى تنضج وتصبح ذهبية.
اسقي الكنافة بالقطر بعد أن تقومي بإخراجها وهي ساخنة ثم أضيفي النوتيلا على طبقة من الكنافة، ثم ضعي الطبقة الأخرى وزيني الوجه بالشوكولاته والمكسرات وقدميها.

بتنفيذ هذه الوصفة بتفاصيلها بأكملها ستتمكني من صنع ألذ كنافة بمنزلك دون الحاجة لشرائها مرة أخرى طوال شهر رمضان.