ازاي اعمل فطير بالسكر في البيت؟ طريقة عمل الفطير بالسكر في البيت.. أبسط طريقة وأحلى من المحلات

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

ازاي اعمل فطير بالسكر في البيت؟ ما هي طريقة عمل الفطير بالسكر في البيت؟ نظرًا إلى أن الفطير بالسكر واحد من المأكولات الشهية التي يتم التساؤل عن الخطوات المصنعة له، فسنهتم اليوم عبر موقع لحظات نيوز بعرض أبسط طريقة وأحلى من المحلات.

ازاي اعمل فطير بالسكر في البيت

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها من أجل عمل طريقة عمل الفطير بالسكر في البيت، وتلك الخطوات تأتي على النحو التالي:

1- مكونات الفطير بالسكر

في النقاط التالية سنعرض لكم مكونات عمل الفطير بالسكر:

2 كوب دقيق.
¾ كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة زيت.
½ 1 كوب زبد طري.
2 كوب سكر بودرة.
¼ كوب حليب.

2- طريقة عمل الفطير بالسكر

في الخطوات التالية نعرض لكم أبسط طريقة وأحلى من المحلات:

يتم وضع الدقيق والملح والزيت في وعاء كبير ومن ثمَّ يتم إضافة الماء ببطء.
يتم العجن حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
يتم دهن العجينة بالزيت ويتم تغطيتها بورق نايلون وتركها ساعة من أجل الراحة.
يتم تقسيم العجين على جزأين ليكون كرات متوسطة الحجم.
تركه حوالي 20 دقيقة.
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
فرد طبقة رقيقة ودهنها بالزبد.
يتم رش السكر فوق الزبدة.
يتم فرد الطبقة الثانية ووضعها فوق الأولى ودهن السطح بالزبد.
يُمكن الآن رش السكر.
يتم غلق كافة الأطراف حتى يكون شكلها مربع.
يتم دهن الوجه بالزبد.
يتم رس السكر.
وضع العجين في صينية مدهونة بالزبد.
يتم تكرار كل ما سبق من خطوات مع العجين المتبقي.
يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن وصب اللبن عليها.
تغطية العجين بكيس من البلاستيك وذلك لمدة 10 دقائق.

بهذا نكون وصلنا إلى ختام المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى ازاي اعمل فطير بالسكر في البيت، كما أشرنا إلى مكونات عمل الفطيرة وخطوات عملها بصورة تفصيلية وبالمقادير الصحيحة للوصفة.