إفطار خفيف ولذيذ.. كيفية تحضير بيتزا الخضروات اللذيذة والشهية

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

البيتزا واحدة من أهم الأكلات التي يحبها الجميع سواء الكبار أو الأطفال ويكثر طلب كيفية تحضيرها في المنزل وهذا لأن الكثير كانوا يعتمدون على شراء البيتزا من المحلات قبل إرتفاع الأسعار والآن بعد ارتفاعها أصبح الجميع يريدون أن يقوموا بتحضيرها في المنزل، لكن البعض يظن أن تحضير البيتزا في المنزل يحتاج وقت طويل ومجهود كبير والحقيقة غير ذلك تماما فبإمكان أي سيدة أن تقوم بعمل أجمل طبق بيتزا في دقائق معدودة وتلبية حاجات أطفالها، وهناك أكثر من نكهة لتحضير البيتزا فهناك بيتزا الخضار أو بيتزا الدجاج أو الجبنة أو بيتزا المأكولات البحرية، وفي هذا المقال سوف نشرح لكم طريقة سريعة جدا لتحضير البيتزا للأطفال وبمكونات في متناول اليد فقد تابعي هذا المقال وتعرفي على أدق تفاصيل تحضير البيتزا لإفطار رمضان بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.

مكونات تحضير البيتزا لإفطار رمضان

بدلا من القيام بشراء عجينة البيتزا الجاهزة من المطاعم قومي بإحضار المكونات التالية وحضريها في المنزل، ولا داعي للقلق فهذه المكونات ليست كثيرة بل هي مكونات بسيطة متوفرة في كل المطابخ المنزلية وهي كما يلي:

أولا دقيق (كوبان)
ثانيا زيت (ربع كوب)
ثالثا خميرة (ملعقة)
رابعا ملح
خامسا سكر (ملعقتين)
سادسا مياه دافئة (كوب)
سابعا بعض الزعتر.

خطوات تحضير عجينة البيتزا لإفطار رمضان

اتبعي الخطوات التالية بشكل مرتب لتحضير عجينة البيتزا في المنزل بأفضل نتيجة:

أولا نقوم باحضار إناء ونضع فيه ملعقة الخميره والملح والزعتر والسكر ثم نقوم بإضافة الدقيق والماء الدافئ والزيت.
ثانيا نقوم بخلط هذه المكونات سويا حتى تمتزج مع بعضها.
بعد ذلك نقوم بتغطيتها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر العجينة ويكبر حجمها.
ثم نقوم بفرد العجينة و نضيف لها الصلصة.
بعد ذلك نقوم بتوزيع الخضروات عليها ثم نضع الجبنة على وجه البيتزا وندخلها للفرن حتى تنضج وتأخذ اللون.

فوائد تحضير بيتزا الخضروات

تعتبر بيتزا الخضروات من أكثر أنواع البيتزا المفيدة للأطفال فنقوم بتحضيرها من خلال إحضار الخضروات الطازجة كالفلفل والزيتون والمشروم وكل هذه المكونات غنية بمضادات الأكسدة هذا بالإضافة لنبات البروكلي الغني بفيتامين أ وفيتامين سي والذي يساعد في تسهيل عملية هضم المواد الغذائية.