ما هو الغذاء العضوي | ما هي المنتجات الغذائية العضوية

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

ما هو الغذاء العضوي | ما هي المنتجات الغذائية العضوية

هناك العديد من الدراسات تحدثت حول ما هو الغذاء العضوي، حيث إن الغذاء العضوي يمتاز بكونه غذاء طازج بسبب عدم إحتوائه على مواد حافظه تجعله يدوم لفترات طويلة مثل الخضروات، والفواكه، واللحوم، والحبوب وغيرها، لذلك سنعرف من خلال موقع لحظات نيوز ما هي المنتجات الغذائية العضوية وأهم فوائدها.

ماذا تعني المنتجات العضوية

إن الغذاء العضوي أو المنتجات العضوية هو الغذاء الذي يتم إنتاجه دون استخدام أي نوع من أنواع الأسمدة أو المبيدات الحشرية، كما أنه خالي من الإضافات الغذائية الكيميائية والصناعية مثل المواد التي يتم إستخدامها لجعل الطعام ينضج.

وبالنسبة لتربية الماشية العضوية هي تشمل المواشي التي يتم تربيتها بهدف إنتاج منتجات الألبان واللحوم، ولكي يتم تربية هذه الماشية يجب توفير الظروف المعيشية التي تتناسب مع الحاجات الطبيعية وسلوكيات هذه المواشي.

شاهد ايضاً: أكمل | تنقسم الفطريات من حيث طريقة حصولها على الغذاء إلى

فوائد الغذاء العضوي

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من الغذاء العضوي، وهذه الفوائد تتمثل في الآتي:

تحسين الصحة بشكل عام لأن الغذاء العضوي لا يحتوي على أي مواد كيميائية ضارة تؤثر على صحة الإنسان.
تعزيز صحة القلب من خلال حماية الأوعية الدموية.
يحتوي الغذاء العضوي على مضادات الأكسدة، ولا يحتوي على مواد كيميائية تتفاعل مع الفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية، مما يساعد هذا على زيادة الفوائد لمضادات الأكسدة التي تشمل الوقاية من أمراض السرطان، وأمراض القلب، والشيخوخة المبكرة.
العناصر المعدنية والسكر في الغذاء العضوي لها طعم لذيذ نظرًا لأن المحاصيل تأخذ الوقت الكافي للنضج والتطور.
الأطعمة العضوية لا تحتوي على الضادات الحيوية أو هرمونات النمو أو اللقاحات أو المنتجات الثانوية الحيوانية التي تتسبب في ضعف المناعة والإصابة بالأمراض.

شاهد ايضاً: ما هو الغذاء الصحي للاطفال في الشهر السادس

شاهد ايضاً: أفضل مطويات الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال

ما هي المنتجات غير العضوية

المنتجات غير العضوية هي المنتجات التي يتم إستخدام مواد كيميائية ومواد إصطناعية في عملية إنتاجها، بالإضافة إلى إمكانية استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية، كما أن هذه المواد تحتوي على مواد أخرى مثل الملونات والمواد الحافظة.

ويجدرالإشارة إلى أن المنتجات العضوية سعرها عند الشراء يكون أغلى من المنتجات غير العضوية، وذلك لأن إنتاجها يتم بكميات أقل وتحتاج إلى المزيد من العمل اليدوي.

لقد أجبنا من خلال الفقرات السابقة على سؤال ما هو الغذاء العضوي، كما تعرفنا على الفوائد الصحية للغذاء العضوي، بالإضافة إلى ذلك عرفنا ما هي المنتجات غير العضوية والمواد التي تدخل في عملية إنتاجها.