أفضل وصفات لمرضى حساسية الحليب

3 أشهر منذ

Aml ahmed fareed

وصفات لمرضى حساسية الحليب، الحساسية من الحليب هي رد فعل غير طبيعي للجسم تجاه بروتينات الحليب، يمكن أن تسبب هذه الحساسية مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك الحكة، والغثيان، والقيء، والإسهال، وانخفاض ضغط الدم، وصعوبة في التنفس.

إذا كنت تعاني من حساسية الحليب، فمن المهم تجنب تناول منتجات الألبان، ومع ذلك، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة والمغذية.

وصفات لمرضى حساسية الحليب

هناك العديد من الوصفات التي يمكن تناولها لمن يعانون من حساسية الألبان، وإليك بعض من هذه الأطعمة والمشروبات:

حلويات مخبوزة

هناك العديد من المخبوزات المناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان، ولكن بالإضافة إلى الكعك، فإن الكعك المصنوع بدون حليب ومشتقاته والخبز الفرنسي والخبز الخالي من الحليب والبسكويت المصنوع من القمح والشعير والذرة وفول الصويا والأرز،

البيض

البيض المحضر بدون حليب أو مشتقاته مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان،

الدهون

هناك العديد من مصادر الدهون المناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان، مثل الزيت النباتي وزبدة الفول السوداني والسمن المحضر بدون استخدام الحليب أو مشتقاته،

الخضار والفواكه

جميع أشكال الخضار والفواكه مناسبة لمرضى حساسية الألبان، سواء كانت خضروات وفواكه طازجة، معلبة، مجمدة، خضروات وعصير فواكه،

اللحوم

بالإضافة إلى اللحوم المصنعة، مثل النقانق المحضرة بدون استخدام الحليب أو مشتقاته، والتي تناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان، تجدر الإشارة إلى أن بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحليب قد يكون لديهم حساسية من تناول لحم البقر،

الحلويات

هناك العديد من الحلويات التي المريض مع الألبان الحساسية يمكن أن تأكل مثل العسل، المربى، شراب الذرة هلام حلوى بدون استخدام الحليب أو مشتقاته، أبيض، أسمر، طاولة السكر في أشكال مختلفة، ولكن الشوكولاتة والكراميل، الشوكولاتة، فمن المستحسن تجنب تناول ميل الحلوى وغيرها من الحلويات التي حليب يجعل،

المشروبات

بالإضافة إلى الأطعمة السابقة، يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان شرب العديد من المشروبات غير الألبان، مثل الشاي والقهوة وعصير الفاكهة والماء والمشروبات الغازية و بدائل الحليب المصنوعة من اللوز أو حبوب الصويا،

الشوربات

شوربة العدس: هذه الشوربة اللذيذة والمغذية هي خيار رائع لمرضى حساسية الحليب، يمكنك تحضيرها بإضافة العدس، والبصل، والثوم، والخضروات الأخرى إلى مرق الخضار.

شوربة الخضار: هذه الشوربة البسيطة والسهلة التحضير هي خيار آخر رائع لمرضى حساسية الحليب، يمكنك تحضيرها باستخدام أي نوع من الخضروات التي تفضلها، مثل الجزر، والبطاطس، والكرفس، والكراث،

مصادر الحليب

توجد مصادر معروف لبروتينات الحليب المسببة للحساسية في مشتقات الحليب، بما في ذلك:

حليب كامل الدسم،حليب قليل الدسم،حليب خالي الدسم مثل

زبدة
زبادي
الآيس كريم
الجبن والمنتجات التي تحتوي على الجبن
مزيج الحليب والقشدة

ربما يكون التعرف على الحليب أكثر صعوبة عند استخدامه كمواد خام للأطعمة المصنعة مثل المخبوزات واللحوم المصنعة.فحتى إذا كان الطعام يحتوي على ملصق “خال من الحليب” أو “غير ألبان”،فقد يحتوي هذا الطعام على بروتين الحليب التحسسي.إذا كنت في شك،فاتصل بالشركة المصنعة للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على مكونات مشتقة من الحليب.

تابع المزيد: سناك صحي للأطفال

نصائح لمرضى حساسية الحليب

بالإضافة إلى الحاجة إلى تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الحليب ومشتقاته، إليك بعض النصائح التي يجب على أي شخص يعاني من حساسية من منتجات الألبان مراعاتها:

اقرأ الملصقات بعناية: عند التسوق، احرص على قراءة الملصقات بعناية للتأكد من عدم احتواء المنتجات على الحليب أو مشتقاته.
اسأل عن المكونات: إذا كنت تتساءل عما إذا كانت إحدى الأطباق تحتوي على الحليب، فلا تتردد في سؤال المطعم أو البائع.
كن مستعدًا لتقديم البدائل: إذا كنت تتناول الطعام في الخارج، فقد يكون من المفيد أن يكون لديك بعض البدائل الخالية من الحليب في متناول اليد.

فى نهاية ختام مقالنا وصفات لمرضى حساسية الحليب يجب الحذر عموما من الألبان ومشتقاته ومع القليل من التخطيط، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة والمغذية حتى لو كنت تعاني من حساسية الحليب.