طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون أسياخ بتتبيلة رهيبة

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون أسياخ بتتبيلة رهيبة من ألذ الأطباق، حيث إن الكثير من الأفراد يحبون الشيش طاووق ويقومون بشرائه من المطاعم، ولكن يكون من الممتع أن يتم تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة جدًا بدون استخدام أسياخ، وعن طريق موقع لحظات نيوز سنعرض خطوات عمل الشيش طاووق في المنزل.

طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون أسياخ بتتبيلة رهيبة

يُعد طبق الشيش طاووق من أبرز الأطباق الأساسية في أي عزومة، ويمكن تحضيره بكل سهولة في المنزل، ونذكر طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون أسياخ بتتبيلة رهيبة عبر الآتي:

مكونات خليط تتبيل الشيش طاووق

ينبغي إحضار بعض المكونات لتحضير تتبيلة الشيش طاووق في المنزل، وهي جاءت على النحو التالي:

قطع من الطماطم.
شرائح من الفلفل الحار والبارد.
نصف كيلو من الدجاج مُقطع مكعبات.
ملعقة كمون مطحون.
ملعقة كزبرة.
ملعقة كركم.
علبة زبادي.
ملعقة كاري وملح للتتبيل.
ملعقة من زيت الزيتون.
ملعقة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الثوم والبصل البودرة.

تحضير خليط تتبيل الشيش طاووق

يتم تتبيل قطع الدجاج، ووضع ملعقة من الزبادي إلى التتبيلة.
تُترك قطع الدجاج بالتتبيلة نصف ساعة داخل الثلاجة.
بدون استخدام أسياخ يتم رص قطع الدجاج مع شرائح الطماطم والفلفل في صينية حتى تنتهي الكمية.
من ثم إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
تُترك الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
بعد ذلك تقديم الشيش طاووق في أطباق التقديم ووضعها على السفرة بجانب الثومية والمخلل.

يُقبل العديد من الأشخاص على مطاعم بيع الشيش طاووق، فهو يأتي بمذاق جيد ومُذهل للغاية، ولكن يمكن تحضيره في المنزل بتتبيلة مميزة وبشكل أفضل من المطاعم.