طريقة البيتزا الايطالية وازاي تطلع مظبوطة وناجحة وطرية

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

طريقة البيتزا الايطالية وازاي تطلع مظبوطة وناجحة وطرية بأبسط الخطوات، فالبيتزا من الأكلات المشهورة جدًا، من الصعب إيجاد شخص لا يُحب تناولها، ويتفنن الأفراد في تحضير العجينة لتمنح مذاق لذيذ ورائع جدًا، كما يمكن إعداداها في المنزل بسهولة، وعن طريق جريدة لحظات نيوز سنعرض خطوات عمل عجينة البيتزا الإيطالية طرية.

طريقة البيتزا الايطالية وازاي تطلع مظبوطة وناجحة وطرية

إن البيتزا من أصل إيطالي وانتشرت في أنحاء دول العالم، ويتمكن تحضيرها في المنزل بشكل ناجح مثل المطاعم، فنذكر طريقة البيتزا الايطالية وازاي تطلع مظبوطة وناجحة وطرية خلال التالي:

مكونات عمل البيتزا الإيطالية

تحتاج عجينة البيتزا الإيطالية إلى بعض المكونات والمقادير لتحضيرها بشكل ناجح، وتأتي تلك المكونات على النحو الآتي:

6 أكواب من الدقيق.
نصف ملعقة من السكر الناعم.
علبة من الزبادي الطازجة.
كوب كبير من الزيت.
3 أكواب من الماء الدافئ.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
ملعقتان من البيكنج بودر.
نصف ملعقة من الملح.
جبن رومي مبشورة.
شرائح من الفلفل الأخضر.
شرائح من الطماطم.
لحم مفروم أو سوسيس أو دجاج مفروم.
جبن موزاريلا مبشورة.
شرائح من الفلفل الرومي.

خطوات تحضير البيتزا الإيطالية

تحضير عجينة البيتزا أولًا وهذا عبر إضافة الدقيق والخميرة في وعاء مناسب للعجن.
إضافة الماء والسكر والملح والحليب وخلط المكونات معًا حتى الحصول على قوام العجينة.
ترك العجينة حتى تخمر وتنضج.
بعد ذلك تحضير صلصة البيتزا عن طريق عصير الطماطم والفلفل.
إحضار عجينة البيتزا وفردها داخل الصينية على كافة أجزائها.
من ثم توزيع صلصة البيتزا على العجينة جيدًا.
إدخال الصينية إلى الفرن.
بعض مرور بضع دقائق يتم إخراج الصينية وإضافة الحشو من لحم أو دجاج والجبن المختلفة.
إدخال الصينية مرة أخرى إلى الفرن.
انتظار بضع دقائق حتى تنضج وإخراجها.
تبرد الصينية قليلًا وتقطيع البيتزا على شكل مثلثات مثل المطاعم.

تُعد البيتزا الإيطالية من أكثر المعجنات التي يتم تحضيرها في المنزل، وكل ربة منزل ولها طريقتها الخاصة في تحضير العجينة وإضافة الأطعمة التي تُريدها لإكسابها مذاق لذيذ ومختلف عن كل مرة.