عجينة السندوتشات للمدارس مغذية وشهية للغاية على طريقة الشيف غادة التلي

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

سوف نعرض لكم عجينة السندوتشات للمدارس مغذية وشهية للغاية على طريقة غادة التلي، وتُعد الشيف غادة التلي هي مٌقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة، حيث تقوم بطبخ اشهى ألذ الوجبات والحلويات المتنوعة والرائعة في المذاق، ومن خلال موقع لحظات نيوز، سوف نعرض لكم طريقة عجينة السندوتشات للمدارس مغذية وشهية للغاية على طريقة الشيف غادة التلي.

عجينة السندوتشات للمدارس على طريقة غادة التلي

في كل عام عندما تقدم المدارس، يبقي اهتمام أولياء الأمور وخصوصًا الأمهات، بتحضير أشهى وألذ الوجبات لأطفالهم، حتى يأكلوها ويستطيعوا إكمال يومهم الدراسة بكل حيوية ونشاط، لذا تحرص الأمهات على تحضير الوجبات التي تحتوي على عناصر غذائية عالية، وفي نفس الوقت يحبها الأطفال.

ومن أهم هذه الوجبات عجينة السندوتشات التي تعطي مذاق وطعم رائع عندما يتم حشوها بمختلف الحشوات، وتتمثل عجينة السندوتشات للمدارس على طريقة غادة التلي في:

مكونات عجينة السندوتشات على طريقة غادة التلي

كل وصفة لها مكونات خاصة، وتتكون عجينة السندوتشات للمدارس على طريقة غادة التلي من:

5 اكواب من الدقيق متعدد الأغراض.
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
100 جرام من الزبدة.
بيضة واحدة.
ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
2 كوب من الماء.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من السكر.
رشة ملح.

طريقة تحضير عجينة السندوتشات

هناك طريقة خاصة عند تحضير عجينة السندوتشات، وتتمثل هذه الطريقة في:

يتم وضع جميع المكونات الجافة في وعاء، وهي الدقيق، واللبن البودرة، والخميرة والملح والسكر، ويتم خلطهم جيدًا.
يتم إضافة البيض والزبدة إلى الخليط، ثم تبدأ مرحلة العجن، ويتم العجن بشكل جيد، حتى تختلط المكونات.
ثم يتم إضافة الماء، مع استمرار العجن، وحتى تصبح العجينة لينة وطرية، وجاهزة للاستخدام.
يتم تقطيع العجينة إلى أجزاء على شكل سندوتشات، ويتم استخدام السكينة لعمل فتحات بالعرض.
يتم ترك العجينة التي تم تشكيلها حتى تختمر.
يتم تسخين الفرن، ويتم إدخال السندوتشات في الفرن ويتم تسويته، حتى تكتمل تسويته.

سندوتشات بحشوات مختلفة

يمكن عمل سندوتشات بحشوات مختلفة للمدارس أو للعمل، وهناك مكونات لعجينة هذه السندوتشات، وتتمثل في:

5 كوب من الدقيق.
نصف كوب من الزيت.
كوب من اللبن.
2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
2 عدد بيض.
رشة من الملح.
ماء للعجن.

طريقة تحضير سندوتشات بحشوات مختلفة

تتمثل طريقة عجينة السندوتشات للمدارس مغذية وشهية للغاية بحشوات مختلفة في:

يتم خلط جميع المكونات الجافة مع بعضها.
ثم يتم إضافة اللبن والبيض، ويتم عجن الخليط بشكل جيد، حتى يتم الحصول على عجينة طرية ولينة وناعمة.
يتم تخمير العجينة، ثم يتم تشكيلها، وحشوها بأي حشو مُتاح.
يتم دهن وش العجينة التي تم تشكيلها بالبيض، ويمكن أن يوضع الجبنة التركي المبشورة، أو حبة البركة أو السمسم على الوجه.
يتم إدخال العجين إلى فرن تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

حشوات للسندوتشات

هناك العديد من الحشوات المختلفة، والتي يتم حشوها بداخل العجين قبل أن يستوي ويدخل الفرن، وهذه الحشوات مميزة ورائعة المذاق، ومنها:

حشوة الجبن المتنوعة: وفيها يتم حشو عجينة السندوتش بأنواع الجبن المختلفة، مثل الجبن التركي أو الرومي، والجبن الشيدر، والجبنة الموتزريلا، ويمكن إضافة الزيتون والفلفل والطماطم مع الجبن.
حشوة برجر الدجاج: يتم حشو عجينة السندوتش بقطع من برجر الدجاج المقطع، ويمكن إضافة الطماطم والفلفل والبصل والزيتون.

لقد ذكرنا لكم طريقة عجينة السندوتشات للمدارس مغذية وشهية للغاية للشيف غادة التلي، وتعتبر هذه الطريقة مميزة وسهلة، حيث يمكن تنفيذ هذه الطريقة بأقل الإمكانيات، حيث تعتمد على مواد وخامات موجودة في كل منزل.