طرق عمل حلويات العيد في المنزل

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

للعيد طلة بهية على القلوب، وذلك لما فيه من أمور تسعد القلب وكذلك الحلويات التي تعمل فيه بمناسبته، ويسأل كثير من الأمهات عن طرق عمل حلويات العيد في المنزل، وذلك للتمكن من عملها في البيت بسهولة مما يضمن عامل التوفير وعامل ضمان سلامة المنتجات من شيء غير مرغوب فيه، وعبر موقع لحظات نيوز سنتعرف على كيف أعمل حلويات العيد في البيت بسهولة ويسر.

ما هي طريقة عمل البيتيفور في البيت؟

سنتعرف على ما هي طريقة عمل البيتيفور في البيت، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

قم بتسخين الفرن حتى تصل لدرجة حرارة 180 درجة مئوية وجهز الصواني قصيرة الحواف.
ضع كلًا من العجين والبهارات والسمسم في الوعاء ثم قلب بمضرب التقليب وشغل الخلاط بسرعة بسيطة لبضعة ثواني.
اضف السمنة وبعدها شغل الخلاط بسرعة بطيئة خمس دقائق مع العمل على دعك العجين.
اترك خليط الطحين في ذلك الوعاء حتى يبرد تمامًا.
ضع السكر والخميرة والماء ودعه فترة من الزمن حتى يخمر.
اضف كلًا من الخميرة والحليب للطحين ثم شغل الخلاط مرة أخرى حتى يصير العجين أملسًا.
قم بتغطية العجين ودعه جانبًا حتى ساعة من الزمن.

ما هي طريقة عمل الغُريبة في البيت؟

طرق عمل حلويات العيد في المنزل

سنتعرف على ما هي طريقة عمل الغُريبة في البيت، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

ضع السمن في وعاء مناسب واعجنها قبل وضع السكر فيها ثم اسكب الطحين مع الاستمرار في عملية العجن حتى يكثف.
اضف له بياض البيض إذا كنت ترغب فيه ثم ضع الخليط في الخلاط.
قم بتشكيل العجين حسب رغبتك.
سخن الفرن واتركها حتى تصل لدرجة حرارة قدرها 180 درجة ثم ضع الصينية.
اترك العجين في الفرن ربع ساعة حتى يتغير لونها.

ما هي طريقة عمل البيتيفور في البيت؟

سنتعرف على ما هي طريقة عمل البيتيفور في البيت، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

احضر المكونات المناسبة لعمل البيتيفور حسب الرغبة في الكمية المنتجة.
ضع الزبدة والسكر منعًا في الخلاط واخفقهما حتى عشر دقائق في حالة عدم استخدام الخلاط.
اضف بيضتين وملحًا والفانيليا والبيكينج بودر مع العمل على التحريك بشكل مستمر.
ضع الطحين والكاكاو والنشا بعد أن يتجانس الخليط.
ضع ورق الزبدة على الصينية ثم قم بعمل القوالب وضعها في الفرن عشر دقائق.
بعد إخراجها من الفرن قم بتزينها بجوز الهند والشيكولاتة أو المربي.

كان هذا ختام مقالنا عن طرق عمل حلويات العيد في المنزل، تعرفنا من خلاله على طرقة عدة أكثر من صنف من الحلويات للعيد، ونسأل الله تعالى أن يجعل أيامنا كلها عيدًا وأن يبارك لنا فيها.