طريقة عمل بلح الشام زي المحلات بالظبط

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

ما هي طريقة عمل بلح الشام زي المحلات بالظبط؟ وما المكونات المستخدمة في إعداده ليكون مثل المحلات؟ نظرًا إلى أن بلح الشام من الحلويات المحببة إلى قلوب الكثير، فاليوم نوفر لكم من خلال جريدة لحظات نيوز خطوات ومكونات عمل بلح الشام.

طريقة عمل بلح الشام زي المحلات بالظبط

لكي تتمكن من التعر إلى طريقة عمل بلح الشام زي المحلات بالظبط؛ يلزم عليك التعرف إلى الخطوات والمكونات التي تؤهلك إلى ذلك مع العلم أن المكونات التي سنعرضها لك الآن تكفي 4 أشخاص ويتم تحضيرها في 20 دقيقة وطهيها في 35 دقيقة:

1- مكونات بلح الشام زي المحلات بالظبط

فيما يلي من نقاط نعرض لكم مجموعة من المكونات الضروري استخدامها لكي يتم الحصول على بلح شام زي بتاع المحلات وهي:

كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من النشا.
ربع كوب من الزيت النباتي.
3/4 كوب من الماء.
ربع ملعقة كبيرة سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
بيضتان.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

2- خطوات عمل بلح الشام زي المحلات بالظبط

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها من أجل عمل وصفة بلح الشام زي المحلات:

خلط النشا والدقيق في وعاء، وخلط الماء، الزيت، الملح والسكر في وعاء آخر على النار وتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
إضافة الدقيق والنشا وخلط المكونات معًا حتى تم التجانس.
رفع القدر من على النار وترك العجينة لمدة 5 دقائق حتى تبرد ومن ثمَّ إضافة البيض بصورة تدريجية ومعه الفانيليا والاستمرار في التقليب حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
وضع العجينة في كيس الحلويات.
تشكيل البلح ووضعه في الزيت المُحمى على نار هادئة.
رفع النار لتكون متوسطة ومن ثمَّ تقليب بلح الشام حتى الاحمرار.
تصفية البلح ووضعه القطر عليه لمدة 2 دقائق ومن ثمَّ تصفيته وتقديمه.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل بلح الشام زي المحلات بالظبط، كما أشرنا إلى باقة متنوعة من الخطوات التي يجب تطبيقها للحصول على بلح الشام في النهاية.