اعمليها في فطار رمضان بأطيب مذاق…. كيفية تحضير مكرونة بالوايت صوص

3 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

تبحث السيدات حول الوصفات المميزة وبالوقت نفسه سريعة ولا تحتاج لمجهود لتحضيرها على وجبة الإفطار في رمضان، ولأن المكرونة المجهزة بالوايت صوص من الأصناف المميزة ولا تحتاج لبذل مجهود في تحضيرها يتم الاعتماد عليها من قبل السيدات لتحضيرها بالعزومات كوجبة أساسية ومميزة، وحتى تتقن السيدة تحضير هذا النوع من المكرونة وتضمن نجاحه سيتم توضيح إعداد هذه الوصفة بتفاصيلها بشكل كامل بالمقال الآتي.

وصفة عمل مكرونة بالوايت صوص

تستطيعين أن تقومين بتحضير المكرونة اللذيذة بالوايت صوص بمذاق مميز وبالقوام المرغوب به، وهذا عندما تتبعي الوصفة المتمثلة على النحو التالي:

مكونات مكرونة بالوايت صوص

مكرونة بمقدار نصف كيلو.
زبدة بمقدار اثنين ملعقة حجمهم كبير.
طحين بمقدار اثنين ملعقة حجمهم كبير.
لبن بمقدار لتر واحد.
فلفل أسود بمقدار ملعقة حجمها صغير.
كريمة طهي بمقدار اثنين ملعقة حجمها كبير.
جبنة رومي بمقدار ربع كوب.
صدور فراخ بمقدار ربع كيلو.
ملح بمقدار ملعقة حجمها صغير.
بهارات بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
ماء.

شاهد أيضًا: طعمها هيبهرك وهتشرفك في عزومات رمضان… طريقة عمل الدجاج بالتتبيلة المدخنة لإفطار رمضان

طريقة تحضير مكرونة بالوايت صوص

القيام يتحضير قدر ويوضع به مقدار من الماء ورفعه فوق النار مع القليل من الملح، ثم يتم الانتظار حتى تغلي الماء بشكل جيد، ثم توضع بها المكرونة وتترك لفترة تقرب من خمسة عشر دقيقة، ثم يتم تنزيلها من على النار وتصفيتها بواسطة المصفاة وتركها جانبًا.
وضع قدر آخر على النار ووضع الزبدة به وتركها حتى تذوب، ثم يتم إضافة صدور الفراخ عليها بعد أن يتم تقطيعها إلى شرائح ذات حجم صغير.
يتم تزويد الخليط بالملح وأيضًا الفلفل الأسمر فوق الدجاج والاستمرار في تقليبها حتى يتحول لونها إلى الأصفر.
يتم إحضار إناء آخر ويوضع به كمية الزبدة المتبقية وإضافة الدقيق وتحريكه حتى يتغير لونه ثم يسكب الحليب تدريجيًا ويتم التحريك حتى يصبح بقوام مثل قوام الكريمة، ثم تضاف الكريمة الخاصة بالطهي عليه وكذلك الجبنة الرومي.
إضافة المكرونة وصدور الدجاج على هذا الخليط وتحريكها حتى تمتزج مع الصوص.

بهذا نكون قد عرضنا بالمقال أفضل وصفة لتحضير من خلالها مكرونة بالوايت صوص لطعم لذيذ وسفرة رمضانية مميزة.