فوائد القلقاس للرجيم

سنتين منذ

Kero Elbadry

تتعدد فوائد القلقاس للرجيم، حيث إن القلقاس يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف التي تساهم في جعل الإنسان يشعر بالشبع والإكتفاء، وهذا يؤدي إلى تقليل كمية الطعام التي يتم استهلاكها، مما يساعد في خسارة الوزن، لذلك سنتعرف من خلال جريدة لحظات نيوز على فوائد القلقاس للرجيم.

فوائد القلقاس للرجيم

يتم استخدام القلقاس في إعداد الكثير من الأطباق، وذلك لأن بعض الأشخاص يقومون بتناول القلقاس حتى يستطيعوا إنقاص وزنهم، لذلك سنتعرف على فوائد القلقاس للرجيم من خلال الآتي:

1- القلقاس قليل السعرات الحرارية

إن كل 100 جرام من القلقاس يحتوي على 142 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الألياف والنشويات المقاومة التي تجعله مصدر جيد في النظام الغذائي الصحي المتبع لإنقاص الوزن.

2- يحتوي القلقاس على الألياف

القلقاس من النباتات التي تحتوي على الألياف، حيث إن كل 100 جرام من القلقاس يتضمن على ما يقرب من 5,1 جرام من الألياف التي تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، وذلك لأن الألياف تعمل على إبطاء عملية الهضم مما يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترات أطول مما يؤدي تقليل السعرات الحرارية.

3- يحتوي القلقاس على النشويات المقاومة

القلقاس يحتوي على الكربوهيدرات أو ما تعرف بالنشويات المقاومة، وهذه النشويات لا تُهضم في الأمعاء الدقيقة، وتعطي نفس تأثير الألياف التي تساهم في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى أن النشويات المقاومة تساعد على تقليل السعرات الحرارية، حيث كلما زادت النشويات المقاومة كلما قلت السعرات الحرارية.

القيمة الغذائية للقلقاس

القلقاس يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم، والألياف، والبروتين، وغيرها، لذلك سنتعرف على القيمة الغذائية الموجودة في 100 جرام من القلقاس على النحو التالي:

بوتاسيوم: 184 ملجم.
صوديوم: 15 ملجم.
كالسيوم: 18 ملجم.
زنك: 0,27 ملجم.
حديد: 0,72 ملجم.
بروتين: 0,5 جم.
كربوهيدرات: 34 جم.
ألياف: 5,1 جم.
سعرات حرارية: 142 سعر حراري.

طرق إدخال القلقاس في النظام الغذائي

إن القلقاس يعد من الخيارات الغذائية التي يمكن إدخالها في النظام الغذائي من خلال العديد من الأطباق الصحية، لذلك سنتعرف على طرق إدخال القلقاس في النظام الغذائي فيما يلي:

شوربة القلقاس: يمكن أن يتم تقطيع القلقاس ثم استخدامه في إعداد الشوربة.
رقائق القلقاس: يمكن إعداد رقائق القلقاس من خلال القيام بقلي شرائح القلقاس.
خبز القلقاس: يمكن صنع الخبز من خلال استخدام معجون القلقاس.
مشروب شاي القلقاس: يتم تحضير شاي البوبا، ثم يُضاف عليه مسحوق القلقاس.

لقد تعرفنا من خلال الفقرات السابقة على فوائد القلقاس للرجيم، بالإضافة إلى ذلك يتمتع القلقاس بفوائد صحية غير فوائده للرجيم، ومن أبرز هذه الفوائد أنه يحسن من عملية الهضم، ويضبط مستوى السكر في الدم، ويحافظ على صحة القلب.