طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات كاملة

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

ما هي طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات كاملة؟ وما هي المكونات اللازمة من أجل إعداد بلح الشام؟ ونظرًا إلى أن بلح الشام من الوصفات المهمة التي يحبها الكثير من الشخصيات، فسنعرض لكم اليوم عبر جريدة لحظات نيوز على باقة من الخطوات التي يجب تطبيقها من أجل إعداد وصفة بلح الشام.

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات كاملة

يوجد باقة من المكونات والخطوات التي يجب اتباعها من أجل عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات كاملة، وسنعرض لكم اليوم المكونات التي يجب إحضارها من أجل عمل بلح الشام لـ 6 أشخاص، علاوة على الخطوات اللازمة لكي يتم تحضيره والتي تستغرق 10 دقائق بالإضافة إلى 25 دقيقة للطهي:

1- مكونات بلح الشام

في النقاط التالية نعرض لكم مجموعة من مكونات بلح الشام:

كوبان وربع من الدقيق.
ملعقة كبيرة من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوبان من الماء.
ثلاثة أرباع كوب زيت.
5 بيضات.
لتر زيت للقلي.
فستق حلبي مجروش.
3 أكواب من السكر.
كوبان من الماء.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.

2- خطوات عمل بلح الشام

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها من أجل التعرف إلى طريقة عمل بلح الشام، وتلك الخطوات تأتي على النحو التالي:

خلط السكر والماء وعصير الليمون الحامض والحبهان في وعاء من الستانليس، ووضعه على النار للغليان.
تهدئة النار وتركه للغليان لمدة 10 دقائق.
رفع القدر من على النار وتركه جانبًا ليبرد.
تصفية القطر من الحبهات في وعاء آخر.
يتم خلط الدقيق والنشاء والملح والسكر.
خلط المكونات الجافة معًا وتركها جانبًا.
وضع الماء والزيت في قدر على النار حتى الغليان.
إضافة المكونات الجافة فوق القدر ملع التحريك لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
رفع العجينة من على النارووضعها في العجانة الكهربائية.
إضافة البيض بصورة تدريجية مع الاستمرار في الخفق.
وضع الفانيليا مع الخلط لمدة دقيقة من أجل الحصول على عجينة طرية ولزجة.
تحمية الزيت على نار متوسطة في قدر عميق مع وضع كمية من العجين في كيس الحلويات.
تشكيل الأصابع من العجين بطول 6 سم وتقطيع العجين بواسطة مقص.
قلي الأصابع في الزيت حتى يتحوَّل لونها ليكون ذهبي.
إخراج الحبات من الزيت ووضعها في القطر البارد مباشرة.
رفع أصابع العجين من القطر.
تكرار العملية حتى انتهاء كمية العجين.
تقديم البلح على المائدة الآن.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات كاملة، بالإضافة إلى عرض المكونات اللازمة من أجل إعداد طريقة بلح الشام.