طريقة شاورما اللحم 2025 بالخطوات.. طريقة عمل شاورما اللحم بالبصل والطماطم

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

طريقة شاورما اللحم 2023 بالخطوات.. طريقة عمل شاورما اللحم بالبصل والطماطم

طريقة شاورما اللحم بالخطوات السريعة، حيث إن ساندويتشات الشاورما من أفضل الأكلات التي يُحب جميع الأشخاص تناولها في أي وقت، والمحلات السورية هي الأشهر على الإطلاق في تحضيرها، وتُريد النساء تحضيرها في المنزل بذات الطعم لأبنائهن؛ لهذا من خلال موقع لحظات نيوز سنوضح طريقة عمل شاورما اللحم بالبصل والطماطم بسهولة.

طريقة شاورما اللحم بالخطوات

يُحب الكبار والصغار تناول ساندويتشات الشاورما سواء باللهم أو الدجاج، فيمكن تحضيرها في المنزل بتتبيلة رائعة نفس طريقة المطاعم، وتأتي طريقة شاورما اللحم بالخطوات على النحو الآتي:

المقادير

نصف كيلو لحم بدون دسم.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة من الكمون.
4 ملاعق كبيرة من عصير الطماطم.
معلقة صغيرة من بودرة ورق لورا.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
3 ملاعق كبيرة كرفس.
3 ملاعق كبيرة بقدونس المفروم.
ملعقة كبيرة خل.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
معلقة صغيرة من البهارات مشكلة.
حبتان طماطم مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من النعناع المطحون.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من سلطة الطحينة.
خبز صاج أو عربي أو صامولي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الأرز البسمتي

طريقة تحضير شاورما اللحم

إحضار وعاء عميق وكبير ووضع شرائح اللحم وعليه بودرة البصل والثوم، والكمون، والقرفة والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود والملح، وخلطهم جيدًا.
من ثم وضع الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبًا؛ لكي يتشرب اللحم التتبيلة.
بعد ذلك في مقلاة على النار وتسخين الزيت فيها.
إضافة شرائح اللحم المتبلة، وإضافة بعض شرائح البصل عليها، ومكعبات الطماطم وعصير الطماطم، وتحريك المكونات جيدًا معًا.
من ثم وضع الكرفس والبقدونس وسلطة الطحينة.
بعد ذلك دهن الخبز (خبز صامولي – صاج – عربي) ببعض صلصة الطحينة، ووضع الشاورما وتوزيعها بشكل جيد على الخبز.
من ثم إضافة شرائح البصل، وبعض البقدونس المفروم.
لف الخبز جيدًا، بعد ذلك شويه على الشواية الكهربائية، أو وضعها على مقلاة ليأخذ لون.

تعتبر شاورما اللحم من أفضل الأكلات السورية التي يتم تحضيرها في سوريا واشتهرت بشكل كبير في أنحاء محافظات جمهورية مصر العربية، وباتت الأمهات تُحضرها في المنزل لأولادها بأسهل وأبسط الطرق.