طبق مميز على سفرتك في رمضان.. طريقة تحضير كباب الدجاج المشوي بقوام متماسك

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

نحن الآن في أول أيام شهر رمضان وتهتم كثير من النساء بتحضير موائد إفطار مميزة وغنية بالأكلات الشهية، ومن المعروف أنه لا توجد مائدة إفطار تخلو من وجبة الدجاج الذي تتنوع طرق صنعه ومن أفضل طرق صنع الدجاج المشوي فهو من أبرز الأكلات التي يتم تقديمها على موائد الإفطار في رمضان ويناسب الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ومرضى السكر، لهذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق تحضير كباب الدجاج المشوي في المنزل، حيث يعد من الأكلات البسيطة سريعة التحضير التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد لهذا قمنا بكتابة هذه المقالة والتي سنتحدث فيها سويا عن كيفية تحضير كباب الدجاج المشوي والمكونات اللازمة للتحضير.

مكونات كباب الدجاج المشوي

مكونات صنع كباب الدجاج المشوي مكونات بسيطة جدًا ومتوفرة في كل المطابخ لهذا نقول ان كباب الدجاج المشوي من الوجبات البسيطة والمتوفرة وهذه هي المكونات كما يلي:

زعتر
بهارات دجاج ( ملعقة)
كاري (ملعقة )
ملح وفلفل اسود
بيكنج باودر( ملعقة )
دجاج مفروم ( نصف كيلو)
بصل مفروم
فلفل الوان مفروم
ثوم مهروس ( ثلاث فصوص)
بقدونس مهروس
دقيق ( ملعقتين كبيرتين).

كيفية تحضير كباب الدجاج المشوي

إذا أردتي أن تقومي بتحضير وجبة كباب الدجاج المشوي في المنزل بطريقة سريعة جدا وسهلة التحضير قومي باتباع الخطوات التالية:

أولا قومي بإحضار البصل والثوم والدجاج وباقي المكونات السابق ذكرها واخلطيها سويا.
ثانيا قومي بتشكيل الخليط على أسياخ خشبية في جريل مدهون بالزيت أو الزبدة.
قومي بوضع الكباب في أكياس وضعيه على النار واستمري بالتقليب على الجانبين حتى ينضج.
وبعدها ضعي قطع فحم صغيرة للحصول على رائحة جميلة.
بإمكانك تقديم كباب الدجاج المشوي مع بطاطس بيوريه و فلفل ألوان مشوي أو وضع بعض شرائح البصل.