طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج على اصولها

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

إن طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج على اصولها من ألذ وأطيب الطرق التي يمكن إعداد الفاهيتا بها، وترجع أصول فاهيتا الدجاج إلى المكسيك وهي تقدم حارة، لذلك هي تعد من ألذ وأطيب الأكلات لمحبي النكهات الحارة، ومن خلال موقع لحظات نيوز نقدم لكم الطريقة الأصلية لعمل فاهيتا الدجاج.

طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج على اصولها

إن وجبة الفاهيتا بالدجاج من ألذ وأطيب الطرق التي يمكن بها إعداد وجبة خفيفة من الدجاج، وهي وجبة سهلة وسريعة ولا تحتاج سوى 30 دقيقة، وإليكم فيما يلي طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج على اصولها بكافة المكونات والخطوات خطوة بخطوة:

1- المكونات

4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المقطع.
600 جرام من شرائح صدور الدجاج.
حبتين من الفلفل الرومي الملون مقطع شرائح.
3 حبات من البصل المتوسط المقطع إلى شرائح.
كوب ونصف من جبن الشيدر.
6 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة.
6 قطع من خبز التورتيلا.

2- طريقة التحضير

نحضر وعاء كبير، ونضع فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، وعصير الليمون، ونضيف عليهم الملح والفلفل الأسود والكمون والأوريغانو، والثوم البودرة، والفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الحار ونقلب المكونات جيدًا.
نضع شرائح الدجاج ونقلبها جيدًا مع الخليط.
نغطي الوعاء جيدًا ونتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
نرفع مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضع كمية من الزيت ونضيف إليها البصل والفلفل الرومي المقطع، نقلبهم الخضار جيدًا حتى يذبل.
نرفع البصل والفلفل من المقلاة ونضعهم في طبق.
نخرج الدجاج ونصفيه من التتبيلة، ثم نضعه في نفس المقلاة.
نشوح الدجاج لمدة 6 دقائق حتى يتغير لون الدجاج.
بمجرد أن يبدأ الدجاج في النضج نضيف عليه الفلفل والبصل مرة أخرى ونقلب المكونات جيدًا.
نرفع المقلاة من على النار، ونحضر خبز التورتيلا ونوزع عليه الدجاج.
نضيف الجبن الشيدر على الوجه، ولفي الخبز.
يمكنك وضع خبز التورتيلا في محضرة الساندوتشات لتحميص الخبز وكي تذوب الجبنة.
نقدم الفاهيتا مع الكريمة الحامضة وألف هنا.

إن فاهيتا الدجاج من ألذ وأطيب الأكلات الخفيفة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، ولا تحتاج إلى العديد من المكونات، ويمكن التحكم في حرارتها من خلال تقليل كمية الفلفل وعدم إضافة الفلفل الحريف، فقط اصنعيها كما تحبين.